A Sütő Karbantartása És Tisztítása; Sütő Pirolízis Funkcióval - Fagor 6H-760 BX Manuel D'installation Et D'utilisateur

4 / A SÜTŐ KARBANTARTÁSA ÉS TISZTÍTÁSA
SÜTŐ PIROLÍZIS FUNKCIÓVAL
•
- Az ilyen tűzhely tisztítása a szétfröccsenésekből és a túlcsordulásokból származó szennyezések
magas hőmérsékleten való eltávolításával történik.
- A keletkező füst egy semlegesítő katalizátoron halad át.
Nem kell a tisztítással addig várni, amíg a sütő belsejét teljesen ellepi a zsíradék.
Milyen esetekben kell végrehajtani a pirolízist?
- Ha sütője előmelegítéskor füstöl vagy sütés közben nagyon füstöl.
- Különféle ételek (bárányhús, hal, rostonsültek stb.) készítésének következtében sütője hidegen
is kellemetlen szagot áraszt.
A pirolízist nem szükséges minden sütés után elvégezni, csak akkor, ha a szennyezettség
mértéke indokokja.
Kevéssé
szennyező sütések
Szennyező
sütések
Nagyon
szennyező sütések
Figyelem
- A pirolízis megkezdése előtt távolítson el a sütő belsejéből minden tartozékot, az edénye-
ket is beleértve.
A pirolízis megkezdése előtt távolítsa el az esetleges nagyobb szennyeződéseket, hogy lángra
lobbanás vagy sok füst keletkezésének megelőzése céljából.
- A pirolízis közben a felületek melegebbé válnak, mint normális használat közben, a gyermeke-
ket távol kell tartani.
- Ne fedje le a sütő belsejét alufóliával a tisztítás megspórolása érdekében: túlmelegszik és a
sütőteret borító zománc károsodik.
Kekszek, zöldségek, cukrász
sütemények, lepény, felfújtak stb.
Húsok, halak, (egy tálban), töltött
zöldségek
Nyársra tűzött nagy húsdarabok
13
Nem kifröccsenő ételek: a
pirolízis nem indokolt
A pirolízis minden harmadik
sütés után indokolt lehet
A pirolízis elvégezhető ilyen
sütés után, ha a sok a
kifröccsent zsír.
HU