Philips Cucina HR7633 Recettes & Mode D'emploi page 28

FRANÇAIS
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Recettes
Soupe de brocolis (pour 4 personnes)
Accessoire: k P
- 50g fromage gouda
- 300g de brocolis cuits
- l'eau où les brocolis ont été préalablement
cuits
- 2 pommes de terre bouillies coupés en
morceaux
- 2 bouillon-cubes
- 2 c. à c. crème
- curry
- sel
- poivre
- muscade
Râper le fromage. Réduisez en purée les broccolis
B
et les pommes de terre cuites ; ajoutez y un peu
d'eau de cuisson. Mettez la purée de broccolis, le
liquide restant et le bouillon-cubes dans un verre
gradué et remplissez-le jusqu'à 750ml. Versez le
tout dans une casserole et faites bouillir en
remuant. Ajoutez le fromage en tournant et
assaisonnez de curry, sel, poivre et muscade et
crème.
Tarte aux fruits
P
- 450 g dattes sèches dénoyautées, en moitiés
- 200 g prunes sèches, en moitiés
- 650 g noix de pecan
- 160 g noix de coco râpée
- 300 g ananas givré
- 1 boîte (400 g) de lait concentré sucré
- 1 c. à c. extrait de vanille
Graissez deux moules de 20 cm et préchauffez le
B
four à 135c C.
Mettez les moitiés de dattes et de prunes dans le
B
bol et hachez-les à la vitesse maximale pendant
30 secondes. Ensuite videz le bol.
Mettez les noix de pecan dans le bol et hachez-
B
les grossièrement à l'aide de la fonction impulse.
Ensuite videz le bol.
Mettez l'ananas givré dans le bol et hachez-le à
B
l'aide de la fonction impulse. Ensuite videz le bol.
Mélangez les dattes, les prunes, les noix de
B
pecan, l'ananas et la noix de coco râpée dans un
grand bol.
Ajoutez du lait et de l'extrait de vanille aux
B
ingrédients et mixez.
Versez la composition dans les moules et faites
B
cuire les tartes à 135c pendant 90 minutes.
Ne préparez pas les ingrédients de cette recette
B
plusieurs fois sans interruption. Si vous voulez
préparer plusieurs quantités, d'abord laissez
l'appareil refroidir et ensuite continuez la
préparation.
Purée de pommes de terre
P
- 750g pommes de terre bouillies
- +/- 250ml lait chaud (90cC)
- 1 c. à s. de beurre
- sel
Tout d'abord réduisez les pommes de terre cuites
B
en purée, ensuite ajoutez le sel et le beurre.
Utilisez la vitesse 1 et mélangez pendant
30 secondes environ.