Fisher & Paykel COOLDRAWER RB36S Guide D'utilisation page 47

Pour une conservation optimale des aliments
Conservez uniquement des aliments frais de grande qualité dans votre CoolDrawer™.
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Conservez les aliments périssables dans le CoolDrawer™ immédiatement après l'achat.
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La conservation à la température ambiante accélère la détérioration et peut entraîner
une croissance microbienne néfaste.
Les aliments tels que la viande, la volaille et les fruits de mer doivent être bien emballés
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ou scellés dans des emballages adéquats pour éviter la déshydratation, la détérioration
des couleurs, la perte de saveur et le transfert d'odeurs.
– Nous vous recommandons de ranger ces aliments sur la tablette inférieure de
votre CoolDrawer™ ou dans l'un des bacs pour éviter les déversements accidentels
et les contaminations croisées avec d'autres aliments.
Assurez-vous de laisser refroidir suffisamment les aliments chauds et les boissons
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chaudes avant de les placer dans le CoolDrawer™. Les articles chauds peuvent faire
augmenter la température des autres aliments à des niveaux risqués. Cela pourrait
également causer de la condensation indésirable dans les aliments scellés.
Il est préférable de ranger les boissons à la verticale dans les tablettes ou sur les porte-
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bouteilles fournis.
Assurez-vous de conserver séparément les aliments crus et cuits pour éviter toute
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contamination croisée.
Consommez les aliments dans les périodes de conservation recommandées. Jetez les
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aliments présentant des signes de détérioration.
Évitez d'ouvrir le tiroir inutilement pour maintenir des températures de conservation
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optimales dans votre appareil.
Nous vous recommandons d'utiliser la fonction 'fast freeze' (congélation rapide) lorsque
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vous ajoutez des aliments dans votre CoolDrawer™, notamment à votre retour de
l'épicerie. Cette fonction permet de refroidir/congeler les aliments le plus rapidement
possible, en emprisonnant la fraîcheur et prolongeant la durée de conservation de vos
aliments.
Aliments rangés dans votre CoolDrawer™
En mode 'fridge' (réfrigérateur) ou 'chill' (refroidissement)
Les produits laitiers tels que le beurre et les fromages doivent être rangés dans des
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contenants couverts pour minimiser le transfert d'odeur ou l'absorption d'odeur des
autres aliments.
Les œufs doivent être rangés dans leur boîte pour éviter l'absorption d'odeurs fortes par
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leur structure de coquille poreuse.
En mode 'freezer' (congélateur)
Nous vous recommandons de refroidir des boissons gazeuses uniquement lorsque la
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fonction 'bottle chill' (refroidissement de bouteille) est activée.
– Ne placez jamais de boissons gazeuses dans l'appareil sans avoir activé cette
fonction, car l'oubli de ces boissons pourrait entraîner la congélation du liquide et
une explosion de la bouteille/cannette.
Assurez-vous d'évacuer l'air des emballages pour éviter la formation de grands cristaux
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de glace et l'apparition de brûlure de congélation.
Pour maintenir la fraîcheur et la qualité des aliments, nous vous recommandons de les
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décongeler dans le réfrigérateur. Assurez-vous de ne jamais recongeler les aliments
partiellement ou entièrement décongelés — faites-les cuire immédiatement.
CONSERVATION DES ALIMENTS
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