Fisher & Paykel RB36S Guide De L'utilisateur
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Sommaire des Matières pour Fisher & Paykel RB36S

  • Page 1 User guide US CA (EN) IZONA CoolDrawer Guide de l’utilisateur US CA (FR) CoolDrawer de IZONA RB36S, RB90S US CA NZ AU UK IE...
  • Page 2 WARNING! Electric Shock Hazard Read and follow the IMPORTANT SAFETY INSTRucTIONS outlined in this user Guide before operating this appliance, pages 3 – 4. Failure to do so can result in death, electric shock, fire or injury to persons. English Page 1 –...

  • Page 3: Table Des Matières

    contents Introduction Important safety instructions Before you start Getting started quickly customizing the storage environment Freezer mode Additional Freezer mode functions Chill mode Fridge mode Pantry mode Wine mode Which storage mode should I use? General operating instructions Temperature adjustment Key Lock Sabbath mode Fault alarm...

  • Page 4: Introduction

    Introduction Thank you for buying a Fisher & Paykel CoolDrawer food care system. At Fisher & Paykel we aim to provide innovative products that are simple to use, ergonomic and kind to the environment. Thousands of hours of food care research and over 75 years of refrigeration experience has been programed into your appliance, to provide you with the best possible performance.

  • Page 5: Important Safety Instructions

    Important safety instructions WARNING! Electric Shock Hazard Follow the IMPORTANT SAFETY INSTRucTIONS outlined in this user Guide, before operating this appliance. Failure to do so can result in death, electric shock, fire or injury to persons. To reduce the risk of fire, electric shock, or injury to persons read the IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS before operating this appliance.
  • Page 6 Important safety instructions Storing food and drinks Never store volatile/flammable materials or solvents in your appliance as they may explode or adversely react with materials in this appliance. Never freeze liquids in glass containers. Liquid expands during freezing, which may cause the container to explode.

  • Page 7: Before You Start

    Before you start Before placing food in the compartment Ideally, allow the compartment to run empty overnight, or for at least 5 hours, to allow it to cool to the appropriate temperature before placing food inside. Clean the inside of the appliance with warm water and a little liquid detergent to remove manufacturing and transportation dust.

  • Page 8: Getting Started Quickly

    Getting started quickly Operating instructions Important! Before placing food into the cabinet for the first time, it is important that you ideally, allow the cabinet to run empty overnight, or for at least 5 hours, to allow it to cool to the appropriate temperature before placing food inside.
  • Page 9 Getting started quickly Important! Your cabinet will default to ‘Freezer mode’ when you first turn it on. If you do not wish to use the appliance as a freezer, simply select another option from the other four storage modes displayed on the control panel.

  • Page 10: Customizing The Storage Environment

    customizing the storage environment The CoolDrawer has a wide range of operating modes, from a deep freezer, freezer, chiller, fridge, pantry and even a wine cooler. To change the storage mode: Press and hold the LOCK button for 3 seconds to unlock the control panel. Press the MODE SELECT button.

  • Page 11: Freezer Mode

    customizing the storage environment Freezer mode The use of temperatures of 0°F / -18 °C or colder to store food means that the food can be kept for longer periods than when refrigeration temperatures are used. This is because the growth of bacteria, moulds and yeasts are stopped, and chemical and physical reactions are severely restricted at such low temperatures.

  • Page 12: Additional Freezer Mode Functions

    customizing the storage environment Additional freezer mode functions Note: Only one Freezer mode function may be operated at any one time. Bottle chill This function allows you to rapidly chill your beverages in the freezer without the worry of forgetting about them. Activating Bottle Chill drops the freezer down to its coldest setting for a 15 minute time period.
  • Page 13 customizing the storage environment Additional freezer mode functions To use the Fast Freeze function: Press and hold the LOCK button for 3 seconds to unlock the control panel. Press the FUNCTION SELECT button to select FAST FREEZE. Fast Freeze will start automatically. Place your fresh food to be frozen into the compartment.

  • Page 14: Chill Mode

    customizing the storage environment chill mode The Chill mode sets the compartment at a temperature that is ideal for the storage of highly perishable fresh meats, poultry and fish products. It is ideal to hold highly perishable food at a temperature as close to freezing as possible to retain their vital freshness.

  • Page 15: Fridge Mode

    customizing the storage environment Fridge mode The Fridge mode is the ideal storage environment for most fresh foods. When storing fresh fruits and vegetables, we recommend that they are stored in either the bin on the top tray or the bin on the left-hand side of the main tray. Both of these bins are humidity controlled.
  • Page 16 customizing the storage environment Humidity control Each fruit and vegetable bin has a humidity control button that can be adjusted to care for fruit or vegetables depending on what is stored in the bins. The humidity controls are located on the left hand side of the compartment (as shown in fig 3, on the previous page).

  • Page 17: Pantry Mode

    customizing the storage environment Pantry mode The Pantry mode finally provides a solution for all those foods that you didn’t previously know what to do with, and have always resorted to storing on the bench or in the cupboard. The Pantry mode is designed specifically for foods that require a 'cool, dark place' for storage. Sensitive food There are a wide variety of foods that often perish quickly if stored at room temperature but can be damaged by normal refrigerator...
  • Page 18 customizing the storage environment The following table shows some examples of food items that are suitable for the Pantry mode. Fruits Vegetables General Foods Avocado Basil Baked goods Bananas Courgettes/zucchinis Breads Feijoas Cucumbers Chocolate Grapefruit Eggplant/aubergine Cereals Guava Potatoes Dried goods Lemons Pumpkin Dried Herbs...

  • Page 19: Wine Mode

    customizing the storage environment Wine mode The conditions in which wine is stored can have large effects on its overall taste and aroma. Warmer temperatures can cause premature aging of wines and loss of quality. Cold temperatures can be just as bad, causing irreversible damage to the flavor. Temperature fluctuation can also have a negative impact on wine quality.
  • Page 20 customizing the storage environment To use Wine mode: Press and hold the LOCK button for 3 seconds to unlock the control panel. Press the MODE SELECT button. Scroll to WINE mode. The Wine mode icon will flash until the compartment is at a suitable temperature for wine bottles to be added to the compartment (this will take between 1 –...

  • Page 21: Which Storage Mode Should I Use

    Which storage mode should I use? Important! These times are intended as a guide only. If products have a “best-before” or “use-by” date, always refer to this for storage times. Always check food for signs of spoilage before consumption. Approximate storage time Recommended storage mode Frozen Fresh...
  • Page 22 Which storage mode should I use? Approximate storage time Recommended storage mode Frozen Fresh (Freezer mode) Dairy products, cooked foods and deli items Dairy products 1 – 3 Butter 6 months months Fresh cheeses (eg. 1 – 2 ricotta, mozzarella weeks or cottage) Cheese, (eg.
  • Page 23 Which storage mode should I use? Approximate storage time Recommended storage mode Frozen Fresh (Freezer mode)* Other Bread 2 months 2 – 7 days Baked goods 3 months 2 – 7 days Vegetables 6 months (blanched) Fruit (dry or in 12 months syrup) Oil (salad and...
  • Page 24 Which storage mode should I use? Recommended storage mode Approximate storage Fresh vegetables time Artichokes 1 – 2 weeks Asparagus 2 – 3 weeks Avocado 2 – 4 weeks Beans (snap, green) 7 – 10 days Bean Sprouts 7 – 10 days Beets (topped) Up to 4 months Belgian endive...
  • Page 25 Which storage mode should I use? Recommended storage mode Approximate storage Fresh vegetables time Okra 7 – 10 days Onion Up to 6 months Parsnips 1 – 3 months Peas (in pods) 1 – 2 weeks Peppers 2 – 3 weeks Potato 2 –...
  • Page 26 Which storage mode should I use? Recommended storage mode Approximate storage Fresh fruit time Apples 1 – 3 months Apricots 1 – 2 weeks Bananas 1 – 4 weeks Berries 3 – 18 days Cherries (sweet) 2 – 4 weeks Cranberries 2 –...

  • Page 27: General Operating Instructions

    General operating instructions Temperature adjustment Each of the storage modes will automatically default to an ideal temperature setting. This setting provides the recommended temperature for this storage environment. However, if you want to increase or decrease the temperature of the compartment, this can be done using the Temperature adjustment control.

  • Page 28: Key Lock

    General operating instructions Key Lock The Key Lock mode disables the control panel so that the storage environment cannot accidentally be changed. The display will automatically lock after 15 seconds of the display not being used or when the drawer is closed. The red lock icon will appear above the Lock button when the panel is locked. To use the Key Lock mode: Press the LOCK button for 3 seconds to lock or unlock the control panel.

  • Page 29: Fault Alarm

    General operating instructions Fault Alarm If the electronic controller detects a fault which may affect operation, an alarm will sound and the fault icon on the display panel will flash. The audible alarm will stop when any button is pressed but the lights will continue flashing. If such a fault occurs, call your Fisher &...

  • Page 30: Customizable Storage Containers

    General operating instructions customizable storage containers The CoolDrawer allows you to adjust the storage space, to meet your needs. Remove bins to provide open flexible storage space Multi-level storage provides segregation of food items. The compact upper storage tray provides safe storage for delicate items or segregation for small items.

  • Page 31: Normal Operating Sounds

    General operating instructions Normal operating sounds CoolDrawer with its excellent energy ratings and cooling performance, can produce sounds that may be different to your old refrigerator. Normal operational sounds include: Fan, airflow sound. The CoolDrawer has a fan which circulates air around the compartment to provide cooling.

  • Page 32: Food Storage Tips

    Food storage tips Never before have we had better food available or a wider choice than we have today. We are more aware of quality and we are more aware of health. We are rediscovering the anti-aging properties of food, their ability to lower cholesterol, increase lifespan, and improve general well being.
  • Page 33 Food storage tips Why do foods spoil? The essence of optimum food storage is excellent food care. The fundamental principle of improving food care is minimizing the quality losses associated with storage, including physical, chemical and microbiological changes, eg. moisture loss, bacterial growth, quality deterioration;...

  • Page 34: Keeping Food Fresh

    Food storage tips – fresh food Keeping food fresh The quality of food before it is placed in the refrigerator is critical to successful storage. For best results: Select foods that are very fresh and of good quality. Buy only the amount that you will use within the recommended storage time. If you buy extra, plan to freeze it.
  • Page 35 Food storage tips – fresh food Dairy foods and eggs Most pre-packed dairy foods have a recommended use by / best before / best by date stamped on them. Store them using Fridge mode and use within the recommended time. Vacuum packed cheese should be kept unopened in the original packaging.
  • Page 36 Food storage tips – fresh food Precooked foods and leftovers These should be stored in suitable, covered containers so that the food will not dry out. Storage containers should be shallow to assist in rapid cooling. Keep for only 1 – 2 days. Reheat leftovers only once and until steaming hot.

  • Page 37: Fruit And Vegetable Care

    Food storage tips – fresh food Fruit and vegetable care The consumption of fresh vegetables and fruit continues to rise. Busy lifestyles mean we shop less often and buy a greater range of fresh foods. It is important that these fresh foods, including fruit and vegetables, retain their flavor, texture and nutrients and stay safe to eat for as long as possible.
  • Page 38 Food storage tips – fresh food How the Humidity control System (HcS) extends the storage life of fruit and vegetables A specially designed lid seals the storage bins to create a controlled micro-climate. The lid has the following unique features: It completely seals off the bins from the refrigerator air.
  • Page 39 Food storage tips – fresh food Ethylene Gas Ethylene is an odorless, colorless, gas produced naturally by fruit and vegetables. This gas plays an important role in accelerating the ripening process. Some fruit and vegetables produce large amounts of ethylene, while others are very sensitive to the gas. You may have noticed that when you place an apple into the fruit bowl with bananas, the bananas will ripen more quickly.

  • Page 40: Frozen Food Care

    Food storage tips – frozen food Frozen food care Freezing temperatures allow food to be kept for longer periods than when refrigeration temperatures are used. This is because: The growth of bacteria, moulds and yeasts is stopped Chemical and biochemical reactions are severely restricted. Fast freezing of food The faster you freeze your fresh food, the better the quality of the end product.
  • Page 41 Food storage tips – frozen food For best results: Choose only high quality foods that freeze well. For optimum freezing results we recommend removing storage bins from the compartment and placing food directly on the trays. Temperature Store at 0°F / -18°C or colder. Take care to maintain this low storage temperature, eg. try to avoid opening the drawer unnecessarily.
  • Page 42 Food storage tips – frozen food Meat, poultry and game Meat must be frozen quickly in order to maintain its texture. Do not stuff poultry before freezing. Red meat can be cooked from frozen, or from the partly or completely thawed states.

  • Page 43: Keeping Food Safe

    Food storage tips – food safety Keeping food safe Important! If highly perishable fresh food is not cooled and frozen quickly, harmful bacteria can grow and may cause food poisoning – anything from stomach upset to serious illness. Boiling point 212°F (100°C) 158°F (70°C) 158°F...
  • Page 44 Food storage tips – food safety The bacteria that cause foodborne illness like Campylobacter and Salmonella multiply rapidly in warm, moist conditions. Fortunately the illnesses these bacteria cause are avoidable. By simply following the easy food handling tips below you could be helping to keep your family and friends safe from illnesses caused by foodborne bacteria.

  • Page 45: Caring For Your Appliance

    caring for your appliance cleaning Important! Many commercially available cleaning products contain solvents that may attack the plastic components of your appliance and cause them to crack and may cause rusting of metal components (antibacterial and citrus cleaners are especially harsh). It is important to use only warm water and a small amount of liquid dishwashing detergent on any components inside or outside your appliance.

  • Page 46: Before You Call For Service

    Before you call for service Please read the following pages before you call for service. You can correct many of your appliances problems yourself using the checklists on the following pages. Your appliance is capable of diagnosing its own problems. If it has a problem it will beep and display the service (spanner) icon to alert you.
  • Page 47 Before you call for service Solving operating problems Problem Possible causes What to do Appliance does No electricity at power outlet. Check that the plug is correctly connected not operate. to outlet and that power is switched on. Could the household supply be at fault? Try plugging in another appliance at the same outlet.
  • Page 48 Before you call for service Solving operating problems Problem Possible causes What to do unfamiliar noises Freezer is defrosting. This is normal. coming from Refrigerant noises, eg. cracking, This is normal. Refer to Operating Sounds appliance. popping, hissing, running water, section.
  • Page 49 Before you call for service Solving operating problems Problem Possible causes What to do Drawer skin not Drawer skin not fitted or Adjust drawer skin. Refer to Installation sitting flush with adjusted correctly. instructions. cabinetry. Storage Temperature setting not correct. Refer to Temperature adjustment section. compartment too Frequent drawer openings.
  • Page 50 Before you call for service Solving operating problems Problem Possible causes What to do Small amount This is normal. of frost on the inside, bottom left-hand side of the compartment. Water in the Condensation is formed from A small amount of condensation is storage bins.

  • Page 51: Manufacturer's Warranty (Nz, Au, Uk, Ie)

    Manufacturer’s warranty (NZ, Au, uK, IE) For New Zealand, Australia, united Kingdom & Ireland markets only You automatically receive a 2 year Manufacturer’s Warranty with the purchase of this Product covering parts and labour for servicing within the country of purchase. Fisher &...

  • Page 52: Limited Warranty (Usa, Ca)

    Limited warranty (uSA, cA) For uSA and canadian markets only When you purchase any new Fisher & Paykel whiteware product for personal or consumer use you automatically receive a one year limited warranty covering parts and labor for servicing within the 48 mainland United States, Hawaii, Washington DC and Canada. In Alaska the limited warranty is the same except that you must pay to ship the product to the service shop or the service technician’s travel to your home.
  • Page 53 Limited warranty (uSA, cA) This warranty does not cover: Service calls that are not related to any defect in the product. The cost of a service call will be charged if the problem is not found to be a defect of the product. For example: 1.
  • Page 54 Limited warranty (uSA, cA) No other warranties This limited warranty is the complete and exclusive agreement between you and Fisher & Paykel regarding any defect in the product. None of our employees (or our Authorized Service Agents) are authorized to make any addition or modification to this limited warranty. Warrantor: Fisher &...

  • Page 55: How To Get Service

    How to get service Before you call for service Please read your User Guide. If you then have any questions about operating the product, need the name of your local Fisher & Paykel Authorized Service Agent, or believe the product is defective and wish service under this limited warranty, please contact your dealer or call us at: TOLL FREE 1.888.9.FNP.uSA (1.888.936.7872) or use the link at: www.fisherpaykel.com/locator/servicer/...
  • Page 56 MISE EN GARDE! Risque de choc électrique Lisez et observez les cONSIGNES DE SÉcuRITÉ IMPORTANTES contenues dans ce guide de l’utilisateur aux pages 57 et 58 avant d’utiliser cet appareil. Le défaut de se conformer à ces instructions peut causer la mort, un choc électrique, un incendie ou des blessures.
  • Page 57 Table des matières Introduction consignes de sécurité importantes Avant de commencer L’utilisation de votre appareil en un clin d’œil Personnaliser l’environnement de rangement Mode Freezer (congélateur) Autres fonctions en mode Freezer (congélateur) Mode Chill (refroidissement) Mode Fridge (réfrigérateur) Mode Pantry (garde-manger) Mode Wine (vin) Quel mode de conservation dois-je utiliser? Instructions générales sur le fonctionnement...

  • Page 58: Introduction

    Introduction Merci d’avoir acheté un système de conservation des aliments CoolDrawer de Fisher & Paykel. Chez Fisher & Paykel, nous nous efforçons de vous offrir des produits novateurs qui sont simples à utiliser, ergonomiques et sans danger pour l’environnement. Des milliers d’heures d’expérience en conservation des aliments et une expertise de plus de 75 années de recherche en réfrigération ont été...

  • Page 59: Consignes De Sécurité Importantes

    consignes de sécurité importantes MISE EN GARDE! Risque de choc électrique Lisez et observez les cONSIGNES DE SÉcuRITÉ IMPORTANTES contenues dans ce guide de l’utilisateur avant d’utiliser cet appareil. Le défaut de se conformer à ces instructions peut causer la mort, un choc électrique, un incendie ou des blessures.
  • Page 60 consignes de sécurité importantes conservation des aliments et des breuvages N’entreposez jamais de matières volatiles ou inflammables dans votre réfrigérateur; ces derniers pourraient exploser ou réagir avec le matériel constituant votre appareil. Ne congelez jamais de liquide dans des contenants en verre. Les liquides prennent de l’expansion en gelant, risquant ainsi de provoquer l’explosion du contenant.

  • Page 61: Avant De Commencer

    Avant de commencer Avant de placer des aliments dans l’appareil Idéalement, laissez l’appareil fonctionner à vide pendant une nuit, ou pendant au moins 5 heures, afin de lui permettre d’atteindre la température adéquate. Nettoyez l’intérieur de l’appareil avec une solution d’eau tiède et de détergent liquide pour enlever la saleté...

  • Page 62: L'utilisation De Votre Appareil En Un Clin D'œil

    L’utilisation de votre appareil en un clin d’œil Instructions d’utilisation Important! Avant de placer des aliments pour la première fois dans votre appareil, il est important de le laisser fonctionner à vide pendant une nuit, ou pendant au moins 5 heures, afin de lui permettre d’atteindre la température adéquate.
  • Page 63 L’utilisation de votre appareil en un clin d’œil Important! Votre appareil se règle par défaut en mode Freezer (congélateur) lorsque vous le mettez sous tension pour la première fois. Si vous ne souhaitez pas utiliser votre appareil comme congélateur, il suffit de sélectionner un des quatre autres modes à...
  • Page 64 Personnaliser l’environnement de conservation L’appareil CoolDrawer propose de nombreux modes de fonctionnement (chambre de surgélation, congélateur, refroidisseur, réfrigérateur, garde-manger et refroidisseur à vin). Pour changer le mode de conservation : Appuyez sur le bouton LOCK (verrouillage) et maintenez-le enfoncé pendant 3 secondes pour déverrouiller le panneau de commande. Appuyez sur le bouton MODE SELECT (sélection de mode).

  • Page 65: Mode Freezer (Congélateur)

    Personnaliser l’environnement de conservation Mode Freezer (congélateur) L’utilisation d’une température de 0 ˚F (-18 ˚C) ou moins permet de conserver les aliments pendant une plus longue période qu’au réfrigérateur. La raison étant que la prolifération des bactéries et des moisissures et l’action des levures (fermentation) sont interrompues à basse température, ainsi les réactions chimiques et physiques sont considérablement réduites.

  • Page 66: Autres Fonctions En Mode Freezer (Congélateur)

    Personnaliser l’environnement de conservation Autres fonctions en mode Freezer (congélateur) Remarque : Seule une fonction Freezer (congélateur) peut être utilisée à un moment précis. Fonction Bottle chill (refroidisseur de bouteilles) Cette fonction permet de refroidir rapidement vos breuvages (bouteilles) au congélateur sans craindre de les oublier.
  • Page 67 Personnaliser l’environnement de conservation Autres fonctions en mode Freezer (congélateur) Pour utiliser la fonction Fast Freeze (congélation rapide) : Appuyez sur le bouton LOCK (verrouillage) et maintenez-le enfoncé pendant 3 secondes pour déverrouiller le panneau de commande. Appuyez sur le bouton FUNCTION SELECT (sélection de fonction) pour sélectionner la fonction FAST FREEZE (congélation rapide).

  • Page 68: Mode Chill (Refroidissement)

    Personnaliser l’environnement de conservation Pour utiliser la fonction Deep Freeze (surgélation) : Appuyez sur le bouton LOCK (verrouillage) et maintenez-le enfoncé pendant 3 secondes pour déverrouiller le panneau de commande. Appuyez sur le bouton FUNCTION SELECT (sélection de fonction) pour sélectionner la fonction DEEP FREEZE (surgélation).

  • Page 69: Mode Fridge (Réfrigérateur)

    Personnaliser l’environnement de conservation Mode Fridge (réfrigérateur) Le mode Fridge (réfrigérateur) offre un environnement de conservation idéal pour la plupart des aliments frais. Lorsque vous conservez des fruits et des légumes frais, nous vous recommandons de les conserver soit dans le bac sur le plateau supérieur, soit dans le bac situé du côté gauche du plateau principal. Ces deux bacs de rangement sont pourvus d’un système de contrôle de l’humidité.
  • Page 70 Personnaliser l’environnement de conservation contrôle de l’humidité Chaque bac à fruits et à légumes est pourvu d’un bouton de contrôle de l’humidité qui peut être réglé selon les fruits et les légumes qui y sont conservés. Les contrôles de l’humidité sont situés du côté...

  • Page 71: Mode Pantry (Garde-Manger)

    Personnaliser l’environnement de conservation Mode Pantry (garde-manger) Le mode Pantry (garde-manger) constitue la solution idéale pour les aliments que l’on ne sait trop où entreposer et qui se retrouvent souvent sur le comptoir ou dans l’armoire. Le mode Pantry (garde-manger) est spécialement conçu pour les aliments qui doivent être conservés dans un endroit sombre et frais.
  • Page 72 Personnaliser l’environnement de conservation Le tableau suivant montre quelques exemples d’aliments qui peuvent être conservés en mode Pantry (garde-manger). Fruits Légumes Aliments variés Avocats Mangues Basilic Aliments cuits Bananes Oranges Haricots Pain Coconut Fruits de la passion Courgettes et zucchinis Chocolat Canneberges Papayes...

  • Page 73: Mode Wine (Vin)

    Personnaliser l’environnement de conservation Mode Wine (vin) Les conditions de conservation des vins peuvent avoir une incidence considérable sur leur goût et leur arôme. Les températures élevées peuvent provoquer le vieillissement prématuré du vin et une perte de qualité. Les températures froides sont tout aussi dommageables, provoquant une altération irréversible du goût du vin.
  • Page 74 Personnaliser l’environnement de conservation Pour utiliser le mode Wine (vin) : Appuyez sur le bouton LOCK (verrouillage) et maintenez-le enfoncé pendant 3 secondes pour déverrouiller le panneau de commande. Appuyez sur le bouton MODE SELECT (sélection de mode). Faites défiler l’écran jusqu’au mode WINE (vin).

  • Page 75: Quel Mode De Conservation Dois-Je Utiliser

    Quel mode de conservation dois-je utiliser? Important! Ces durées sont à titre indicatif seulement. Si les produits sont pourvus d’une étiquette de péremption « meilleur avant » ou « à consommer avant », observez toujours ces durées de conservation. Vérifiez toujours l’état des aliments avant de les consommer. Durée de conservation Mode de conservation recommandé...
  • Page 76 Quel mode de conservation dois-je utiliser? Durée de conservation Mode de conservation recommandé approximative Frais congelé Mode Freezer [congélateur] Produits laitiers, aliments cuits et charcuteries Produits laitiers Beurre 1 à 3 mois 6 mois Fromages frais (ricotta, 1 à Ne convient mozzarella ou cottage) 2 semaines Ne convient...
  • Page 77 Quel mode de conservation dois-je utiliser? Durée de conservation Mode de conservation recommandé approximative Frais congelé Mode Freezer [congélateur]* Autre Pain 2 à 7 jours 2 mois Aliments cuits 2 à 7 jours 3 mois Légumes (blanchis) convient 6 mois Fruits (secs ou dans convient 12 mois...
  • Page 78 Quel mode de conservation dois-je utiliser? Mode de conservation recommandé Durée de conservation Légumes frais approximative Artichauts 1 à 2 semaines Asperges 2 à 3 semaines Avocats 2 à 4 semaines Haricots (mange-tout, 7 à 10 jours verts) Germes de soja 7 à...
  • Page 79 Quel mode de conservation dois-je utiliser? Mode de conservation recommandé Durée de conservation Légumes frais approximative Okra (gombo) 7 à 10 jours Oignon Jusqu’à 6 mois Panais 1 à 3 mois Pois (gousses) 1 à 2 semaines Poivrons 2 à 3 semaines Pommes de terre 2 à...
  • Page 80 Quel mode de conservation dois-je utiliser? Mode de conservation recommandé Durée de conservation Fruits frais approximative Pomme 1 à 3 mois Abricots 1 à 2 semaines Bananes 1 à 4 semaines Baies (petits fruits) 3 à 18 jours Cerises (sucrées) 2 à...

  • Page 81: Réglage De La Température

    Instructions d’utilisation générales Réglage de la température Chaque mode de conservation se règle par défaut et automatiquement à une température idéale. Ce réglage offre la température recommandée pour cet environnement de conservation. Toutefois, si vous souhaitez augmenter ou diminuer la température du compartiment, vous pouvez le faire en utilisant le bouton de réglage de la température.

  • Page 82: Verrouillage Des Touches

    Instructions d’utilisation générales Verrouillage des touches La fonction de verrouillage des touches permet de désactiver le panneau de commande afin d’éviter que les réglages ne soient modifiés par inadvertance. L’affichage se verrouille automatiquement après une période d’inutilisation de 15 minutes ou lorsque le tiroir est fermé.

  • Page 83: Alarme De Défaillance

    Instructions d’utilisation générales Alarme de défaillance Si le module de commande électronique détecte une défaillance qui compromet le fonctionnement de l’appareil, une alarme retentit et l’icône de défaillance clignote à l’affichage. L’alarme sonore cesse lorsqu’un bouton de l’appareil est enfoncé, mais les témoins continuent de clignoter. Si une telle défaillance survient, communiquez immédiatement avec un centre de service autorisé...

  • Page 84: Contenants De Rangement Personnalisables

    Instructions d’utilisation générales contenants de rangement personnalisables Votre appareil CoolDrawer vous permet de configurer l’espace de rangement selon vos besoins. Retirez les bacs pour profiter d’un espace de rangement pratique. L’aménagement en plusieurs niveaux vous permet de conserver différents types d’aliments. Le plateau de rangement compact de la partie supérieure offre un espace de conservation sécuritaire pour les aliments délicats ou la conservation séparée des petits articles.
  • Page 85 Instructions d’utilisation générales Sons habituels émis pendant le fonctionnement Votre appareil CoolDrawer, grâce à son excellente efficacité énergétique et son refroidissement performant, peut émettre des sons qui peuvent différer de votre ancien réfrigérateur. Parmi les sons émis normalement pendant le fonctionnement, on compte : Son du ventilateur.

  • Page 86: Conseils Sur La Conservation Des Aliments

    conseils sur la conservation des aliments Les aliments dont nous disposons sont de nos jours d’une qualité et d’une diversité sans précédent. Nous sommes davantage sensibilisés aux aliments de qualité et à leur incidence sur la santé. Nous redécouvrons les propriétés antivieillissement des aliments de même que leurs capacités à...
  • Page 87 conseils sur la conservation des aliments Pourquoi les aliments se détériorent-ils? La conservation des aliments périssables repose sur la façon de les manipuler. L’essence même de la conservation des aliments consiste à minimiser les risques de détérioration physique, chimique et microbiologique associés à la conservation, par exemple la déshydratation, la prolifération des bactéries, la détérioration de la qualité, et réduire l’incidence de certains facteurs extérieurs comme l’air sec, la lumière, l’humidité...

  • Page 88: Conserver La Fraîcheur Des Aliments

    conseils sur la conservation des aliments – Aliments frais conserver la fraîcheur des aliments La qualité des aliments avant que ces derniers ne soient déposés au réfrigérateur est essentielle afin d’assurer leur conservation. Pour de meilleurs résultats : Choisissez des aliments très frais et de bonne qualité. Achetez uniquement la quantité...
  • Page 89 conseils sur la conservation des aliments – Aliments frais Produits laitiers et œufs La plupart des aliments à base de produits laitiers sont pourvus d’une étiquette de péremption (meilleur avant, à consommer avant, etc.) Conservez ces aliments en utilisant le mode Fridge (réfrigérateur) et consommez-les avant la date de péremption.
  • Page 90 conseils sur la conservation des aliments – Aliments frais Aliments précuits et restes de table Ces aliments doivent être conservés dans des contenants couverts appropriés afin de prévenir leur déshydratation. Les contenants doivent être de faible profondeur afin d’assurer le refroidissement rapide des aliments.
  • Page 91 conseils sur la conservation des aliments – Aliments frais conservation des fruits et des légumes La consommation de fruits et de légumes est de plus en plus populaire. Nos modes de vie actifs nous forcent à acheter moins souvent et en plus grande quantité une vaste gamme d’aliments. Il est important que ces aliments frais, dont les fruits et les légumes, conservent leur saveur, leur texture et leur valeur nutritive, et qu’ils demeurent propres à...
  • Page 92 conseils sur la conservation des aliments – Aliments frais De quelle façon le système de contrôle de l’humidité prolonge-t-il la durée de conservation des fruits et des légumes Un couvercle de conception spéciale permet de sceller les bacs de rangement pour créer un micro- climat.
  • Page 93 conseils sur la conservation des aliments – Aliments frais Gaz éthylène L’éthylène est un gaz inodore et incolore produit naturellement par les fruits et les légumes. Ce gaz joue un rôle important dans le processus de mûrissement des aliments. Certains fruits et légumes produisent une grande quantité...
  • Page 94 conseils sur la conservation des aliments – Aliments congelés Aliments congelés Les températures de congélation permettent de conserver les aliments pendant une plus longue période que les températures de réfrigération. Pourquoi? La prolifération des bactéries, de la moisissure et la fermentation sont interrompues.
  • Page 95 conseils sur la conservation des aliments – Aliments congelés Pour de meilleurs résultats : Sélectionnez uniquement des aliments de grande qualité qui se congèlent bien. Pour optimiser la congélation, nous vous recommandons de retirer les bacs de rangement du compartiment et de placer les aliments directement sur les plateaux. Température Conservez-les à...
  • Page 96 conseils sur la conservation des aliments – Aliments congelés Viande, volaille et gibier La viande doit être congelée rapidement afin qu’elle conserve sa texture. Ne farcissez pas la volaille avant de la congeler. La viande peut être cuite à l’état congelé ou être entièrement ou partiellement décongelée.

  • Page 97: Préserver La Salubrité Des Aliments

    conseils sur la conservation des aliments – conservation sécuritaire des aliments Préserver la salubrité des aliments Important! Si les aliments hautement périssables ne sont ni refroidis ni congelés rapidement, des bactéries nocives peuvent proliférer et causer une intoxication alimentaire, allant des maux d’estomac à une maladie grave.
  • Page 98 conseils sur la conservation des aliments – conservation sécuritaire des aliments Les bactéries qui causent des intoxications alimentaires comme la campylobactérie et la salmonelle prolifèrent rapidement en présence de chaleur et d’humidité. Heureusement, les inconforts que causent ces bactéries peuvent être évités. Pour ce faire, il suffit d’observer les techniques suivantes sur la manipulation des aliments pour éviter que votre famille et vos amis souffrent d’une intoxication alimentaire.

  • Page 99: Entretien De Votre Appareil

    Entretien de votre appareil Nettoyage Important! De nombreux détergents offerts sur le marché contiennent des solvants qui peuvent endommager les composants en plastique de votre appareil, et causer des craquelures, en plus de favoriser la corrosion des composants métalliques (les détergents antibactériens et au citron sont tout particulièrement acides).

  • Page 100: Avant De Faire Appel Au Service

    Avant de faire appel au service Veuillez lire les pages suivantes avant d’appeler le service de réparation. Vous pouvez régler de nombreux problèmes vous-même en utilisant la liste de vérification des pages suivantes. Votre appareil est en mesure de diagnostiquer ses propres défaillances. S’il présente une défaillance, un bip est émis et l’icône de réparation (clé) s’affiche pour vous en aviser.
  • Page 101 Avant de faire appel au service Résoudre les problèmes de fonctionnement Problème causes possibles Quoi faire L’appareil Aucune alimentation à la prise Assurez-vous que la fiche est bien ne fonctionne pas. de courant. branchée et que la touche d’alimentation est en position de marche (ON). Le circuit d’alimentation électrique peut être défaillant? Vérifiez le fonctionnement d’un autre appareil avec la même prise de...
  • Page 102 Avant de faire appel au service Résoudre les problèmes de fonctionnement Problème causes possibles Quoi faire Bruits inhabituels Le congélateur est en mode Cela est tout à fait normal. émis par dégivrage. l’appareil. Bruit du liquide frigorigène Cela est tout à fait normal. Reportez-vous à (craquement, claquement, la section Sons pendant le fonctionnement.
  • Page 103 Avant de faire appel au service Résoudre les problèmes de fonctionnement Problème causes possibles Quoi faire Le revêtement Le revêtement du tiroir n’est pas Ajustez la position du revêtement du du tiroir n’est pas ajusté correctement. tiroir. Reportez-vous aux instructions affleurant aux d’installation.
  • Page 104 Avant de faire appel au service Résoudre les problèmes de fonctionnement Problème causes possibles Quoi faire Petite quantité Cela est tout à fait normal. de givre à l’intérieur, du côté inférieur gauche du compartiment. Accumulation Le tiroir n’est pas étanche. Déplacez les aliments dans le compartiment afin de glace dans le d’être en mesure de fermer le tiroir adéquatement.

  • Page 105: Garantie Limitée (É.-U., Canada)

    Garantie limitée (É.-u., canada) Pour les marchés des États-unis et du canada seulement Lorsque vous achetez un nouvel appareil électroménager Fisher & Paykel pour une utilisation ménagère, vous recevez automatiquement une garantie limitée d’un an couvrant les pièces de rechange et la main d’œuvre pour le service dans les 48 états du continent américain, Hawaï, Washington D.C.
  • Page 106 Garantie limitée (É.-u., canada) cette garantie ne couvre pas : Appels de service qui n’ont aucun lien avec la défaillance de l’appareil. Coût des appels de service exigible si le problème ne concerne pas l’appareil. Par exemple : 1. Rectifier une mauvaise installation du produit. 2.
  • Page 107 Garantie limitée (É.-u., canada) Aucune autre garantie Cette garantie limitée constitue l’intégralité de l’accord exclusif passé entre l’acheteur et Fisher & Paykel eu égard à toute défaillance du produit. Aucun de nos employés (ou de nos agents agréés) n’est autorisé à procéder à un quelconque ajout ou à une quelconque modification de cette garantie limitée.
  • Page 108 Copyright © Fisher & Paykel 2009. All rights reserved. The product specifications in this booklet apply to the specific products and models described at the date of issue. Under our policy of continuous product improvement, these specifications may change at any time.

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