Table Des Matières - KitchenAid ARCHITECT II Serie Guide D'utilisation Et D'entretien

TABLE OF CONTENTS
RANGE SAFETY .............................................................................3
The Anti-Tip Bracket ....................................................................4
PARTS AND FEATURES................................................................5
COOKTOP USE ..............................................................................7
Cooktop Controls.........................................................................7
TripleTier ® Flame Burner with InstaWok™ Grate.........................9
Sealed Surface Burners ...............................................................9
Cookware ...................................................................................10
Home Canning ...........................................................................11
GLASS TOUCH-ACTIVATED ELECTRONIC
OVEN CONTROL ..........................................................................11
Electronic Control Pads .............................................................12
Oven Displays ............................................................................12
Start ............................................................................................12
Control Lock...............................................................................12
Off ...............................................................................................12
Clock/Timer Display ...................................................................12
Timer...........................................................................................12
OPTIONS .......................................................................................12
Options Selection Pad ...............................................................12
Fahrenheit and Celsius - Option 1 .............................................12
Tones - Options 2, 3, 4 ..............................................................13
Dehydrate - Option 5 .................................................................13
Oven Temperature Calibration - Option 6 .................................13
Sabbath Mode - Option 7 ..........................................................13
OVEN USE.....................................................................................14
Aluminum Foil.............................................................................14
Bakeware....................................................................................14
Meat Thermometer.....................................................................15
Temperature Probe ....................................................................15
Oven Vent...................................................................................15
Positioning Racks and Bakeware ..............................................16
Bake............................................................................................16
Broil ............................................................................................16
Convection Cooking...................................................................17
EasyConvect ™ Conversion.........................................................18
Convection Bake........................................................................18
Convection Roast.......................................................................18
Convection Broil.........................................................................19
Proofing Bread ...........................................................................19
Timed/Delay Cooking.................................................................20
Warming Drawer ........................................................................20
RANGE CARE ...............................................................................21
Self-Cleaning Cycle....................................................................21
General Cleaning........................................................................22
Oven Light(s) ..............................................................................23
Oven Door ..................................................................................23
Storage Drawer ..........................................................................23
Warming Drawer ........................................................................23
TROUBLESHOOTING ..................................................................24
ASSISTANCE OR SERVICE.........................................................25
In the U.S.A. ...............................................................................26
Accessories ................................................................................26
In Canada ...................................................................................26
WARRANTY ..................................................................................27
2

TABLE DES MATIÈRES

SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE ...................................................28
La bride antibasculement...........................................................29
PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES ..............................................31
UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON ................................33
Commandes de la table de cuisson ..........................................33
Brûleur TripleTier ® avec grille InstaWok™ ................................35
Brûleurs de surface scellés ........................................................36
Ustensiles de cuisson ................................................................37
Préparation de conserves à la maison.......................................37
COMMANDE ÉLECTRONIQUE TACTILE
EN VERRE DU FOUR ...................................................................38
Touches de commande électroniques ......................................38
Afficheurs du four .......................................................................38
Mise en marche ..........................................................................39
Verrouillage des commandes.....................................................39
Arrêt ............................................................................................39
Affichage horloge/minuterie .......................................................39
Minuterie.....................................................................................39
OPTIONS .......................................................................................39
Touche de sélection des options...............................................39
Fahrenheit et Celsius - Option 1 ................................................39
Signaux sonores - Options 2, 3, 4 .............................................39
Déshydrater - Option 5...............................................................40
Calibrage de la température du four - Option 6 ........................40
Mode Sabbat - Option 7 ............................................................40
UTILISATION DU FOUR...............................................................41
Papier d'aluminium.....................................................................41
Ustensiles de cuisson au four ....................................................42
Thermomètre à viande ...............................................................42
Sonde thermométrique ..............................................................42
Évent du four ..............................................................................43
Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson ..........43
Cuisson au four ..........................................................................43
Cuisson au gril............................................................................44
Cuisson par convection .............................................................45
Conversion EasyConvect™ .......................................................45
Cuisson au four par convection .................................................46
Rôtissage par convection ..........................................................46
Cuisson au gril par convection...................................................47
Levée du pain .............................................................................47
Cuisson minutée/différée ...........................................................48
Tiroir-réchaud .............................................................................48
ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE.................................................49
Programme d'autonettoyage .....................................................49
Nettoyage général ......................................................................50
Lampe(s) du four ........................................................................51
Porte du four...............................................................................52
Tiroir de remisage.......................................................................52
Tiroir-réchaud .............................................................................52
DÉPANNAGE.................................................................................53
ASSISTANCE OU SERVICE.........................................................55
Au Canada..................................................................................55
GARANTIE.....................................................................................55