Masterbuilt CS40G1DW Manuel page 58

Guía de inicio rápido
LA BANDEJA DE GRASA Y EL AHUMADOR DEBEN LIMPIARSE
ANTES DE CADA COCCIÓN PARA EVITAR FUEGO DE GRASA.
CÓMO ENCENDER (105°C)
1. Si está cocinando a 105°C, inserte el divisor de carbón en el cesto de carbón y coloque la cubierta del
defl ector de calor como se muestra.
2. Cargue trozos de madera en el centro del divisor de carbón para añadir un sabor a ahumado
3. Cargue 0.45 kg de carbón vegetal en el cesto para el carbón
4. Cargue 2 arrancadores de fuego en el sujetador del arrancador de fuego en la esquina derecha frontal del
cesto para el carbón vegetal
5. Cargue la bandeja de cenizas, el cesto para el carbón vegetal y el divisor en el ahumador
6. Cierre la puerta superior del ahumador
7. Encienda el arrancador de fuego y empuje cuidadosamente la bandeja de cenizas en la cámara inferior
del ahumador
8. Deje la puerta inferior abierta por 3 minutos mientras el arrancador de fuego se enciende
9. Luego de 3 minutos, cierre la puerta inferior.
10. Confi gure su temperatura a 105°C
11. Deje que el ahumador se precaliente a la temperatura confi gurada.
CÓMO ENCENDER (110°C - 130°C)
1. Si está cocinando entre 110°C y 130°C, inserte el divisor de carbón en el cesto de carbón y coloque la
cubierta del defl ector de calor como se muestra.
2. Cargue trozos de madera en el centro del divisor de carbón para añadir un sabor a ahumado
3. Cargue 0.45 kg de carbón vegetal en el cesto para el carbón
4. Cargue 2 arrancadores de fuego en el sujetador del arrancador de fuego en la esquina derecha frontal del
cesto para el carbón vegetal
5. Cargue la bandeja de cenizas, el cesto para el carbón vegetal y el divisor en el ahumador
6. Cierre la puerta superior del ahumador
7. Encienda el arrancador de fuego y empuje cuidadosamente la bandeja de cenizas en la cámara inferior
del ahumador
8. Deje la puerta inferior abierta por 3 minutos mientras el arrancador de fuego se enciende.
9. Luego de 3 minutos, cierre la puerta inferior.
10. Confi gure su temperatura de 110°C - 130°C
11. Deje que el ahumador se precaliente a la temperatura confi gurada.