Commencer La Cuisson Avec La Fonction Fonction Profi - Miele H 7464 BPX Mode D'emploi

Fonction Profi
Commencer la cuisson avec la
fonction Fonction Profi
Il est normal que de la buée se forme
sur la vitre intérieure pendant une dif-
fusion de vapeur. Elle s'évapore en-
suite pendant la cuisson.
 Préparez le plat et enfournez-le.
 Sélectionnez
Fonction Profi
 Sélectionnez le mode de cuisson
souhaité avec un apport d'humidité.
Les processus de cuisson se dé-
roulent de la même façon avec tous
les types de chauffage.
 Validez en appuyant sur OK.
La température préconisée s'affiche.
Réglage de la température
 Si nécessaire, modifiez la tempéra-
ture préconisée.
 Validez en appuyant sur OK.
La sélection en vue du déclenchement
de jets de vapeur apparaît.
Sélectionner les diffusions de vapeur
 Si vous souhaitez que le four dé-
clenche automatiquement un jet de
vapeur après la phase de montée en
température, sélectionnez
vapeur automatique
 Si vous souhaitez libérer un ou plu-
sieurs jets de vapeur à des moments
précis, sélectionnez
peur , 2 diffusions de vapeur
.
sions de vapeur
 Validez en appuyant sur OK.
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.
Diffusion de
.
1 diffusion de va-
ou 3 diffu-
Si vous avez sélectionné plusieurs jets de
vapeur, la sélection en vue du déclenche-
ment de jets de vapeur apparaît.
 Sélectionnez comment les jets de va-
peur doivent être déclenchés.
- Diffusions de vapeur manuelles
Vous diffusez vous-même les jets de
vapeur.
-
Diffusions vapeur programmées
Vous réglez les temps où les jets de
vapeur.. Le four déclenche automati-
quement 1, 2 ou 3 jets de vapeur en
fonction des temps réglés.
 Validez en appuyant sur OK.
Si vous voulez préparer des aliments à
cuire tels que du pain ou des petits
pains dans l'enceinte de cuisson pré-
chauffée, déclenchez les jets de va-
peur de préférence à la main et sélec-
tionnez la fonction
vé . Déclenchez la première diffusion
de vapeur immédiatement après avoir
enfourné l'aliment.
Si vous avez sélectionné plus d'une dif-
fusion de vapeur, la deuxième ne peut
être déclenchée qu'une fois que l'en-
ceinte de cuisson a atteint une tempéra-
ture d'au moins 130 °C.
Si vous voulez utiliser la fonction
chauffage , tenez compte de la phase de
chauffage lors des jets de vapeur ma-
nuels et temporisés (voir chapitre "Com-
mande", section "Préchauffage").
 Réglez les temps des jets de vapeur,
si nécessaire.
 Validez en appuyant sur OK.
L'écran indique que l'eau nécessaire à
la cuisson doit être aspirée.
Préchauffage | Acti-
Pré-