Table des Matières
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7. Utiliser la bouteille compressible pour la pâte à cuire (incluse)
• La bouteille compressible est légère et facilement manipulable d'une seule main.
• Remplir la bouteille de pâte à cuire mince (coulante) pour remplir les moules.
REMARQUE : La bouteille compressible peut aussi être utilisée pour couvrir vos pâtisseries
de votre glaçage préféré. Voir les recettes de glaçage dans la section « Recettes » du présent
guide d'utilisation.
8. Remplir la bouteille compressible pour la pâte à cuire
REMARQUE : Ne pas employer la bouteille compressible pour les pâtes à cuire très épaisses.
Employer plutôt une cuillère normale pour déposer la pâte dans les moules.
• Retirer le couvercle de la bouteille.
• Utiliser un entonnoir ou un morceau de papier ciré (ou parchemin) roulé en forme de cône.
Insérer le bout de l'entonnoir ou du cône dans la bouteille. Verser lentement la garniture
(pâte à cuire ou glaçage) dans l'entonnoir ou le cône pour remplir la bouteille.
ou . .
• Verser la pâte à cuire dans un sac de plastique hermétique, couper un coin du sac et presser
doucement pour remplir la bouteille de garniture.
• Faire sortir les bulles d'air de la garniture en cognant légèrement la bouteille en position
verticale contre une surface dure.
AVERTISSEMENT : Ne pas remplir la bouteille à plus des 2/3 de sa capacité avec de la pâte
qui lève, car cette dernière pourrait prendre de l'expansion au repos et déborder. Retirer
l'entonnoir ou le cône.
• Replacer le couvercle de la bouteille en le vissant fermement pour en assurer l'étanchéité.
• Essuyer tout surplus de garniture à l'aide d'un essuie-tout.
9. Le gaufrier est préchauffé lorsque le voyant rouge READY s'allume. À l'aide de la bouteille
compressible pour la pâte à cuire ou d'une cuillère, ajouter les quantités suggérées de pâte
dans chacune des cavités de la plaque de cuisson inférieure.
IMPORTANT : Les cavités devraient être presque remplies, selon la consistance de la pâte et
son gonflement. La quantité optimale de pâte nécessaire pour produire des pâtisseries bien
formées, sans débordement, variera selon le type de pâte à cuire. Le temps de cuisson et la
coloration des pâtisseries peuvent varier en fonction de la recette. Plus la pâte est sucrée et
liquide, plus les pâtisseries dorent rapidement. Noter le temps de cuisson parfaite ainsi que
les quantités de pâte utilisée pour chacune des recettes pour utilisation future.
TABLEAU DE CUISSON SUGGÉRÉE
Pâtisserie
Gâtelets
Beignets
Gaufres
10. Utiliser la poignée pour abaisser le couvercle. Refermer le loquet sur la poignée pour verrouiller.
11. Pendant la cuisson, le voyant rouge READY clignote, tandis que l'appareil conserve la
température de cuisson appropriée.
12. À la fin du temps de cuisson suggéré, vérifier la cuisson en insérant un cure-dent sec dans le centre
du gâtelet, du beignet ou de la gaufre. Si le cure-dent ressort propre, la pâtisserie est prête.
13. En utilisant des gants de four, essuyer l'extérieur de l'appareil avec un essuie-tout ou un chiffon
si nécessaire.
14. En utilisant des gants de four, retirer les pâtisseries cuites de la plaque de cuisson inférieure
à l'aide d'un ustensile non métallique ou d'une petite fourchette de plastique. Placer les
pâtisseries sur une grille de refroidissement avant de décorer, de glacer ou de saupoudrer.
REMARQUE : En cas de cuisson de plusieurs pâtisseries, laisser le couvercle fermé pour
conserver la chaleur.
Toujours attendre que le voyant rouge READY s'allume avant de cuire une autre fournée.
REMARQUE : Il pourrait être nécessaire d'ajuster le temps de cuisson si vous cuisez d'autres
pâtisseries, car une chaleur excessive pourrait avoir été conservée.
15. Une fois la cuisson terminée, débrancher le cordon électrique de la prise murale. Déverrouiller
et ouvrir le couvercle pour exposer les plaques de cuisson de sorte qu'elles refroidissent.
AVERTISSEMENT! TOUJOURS DÉBRANCHER L'APPAREIL UNE FOIS LA CUISSON TERMINÉE.
SINON, LE GAUFRIER CONTINUERA DE CHAUFFER JUSQU'À CE QU'IL SOIT DÉBRANCHÉ.
AVERTISSEMENT : Ne pas retirer les plaques de cuisson lorsque l'appareil est encore chaud.
Ne pas nettoyer l'intérieur de l'appareil ni les plaques de cuisson jusqu'à ce que l'appareil ait
complètement refroidi.
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Pâte/cavité
1 cuillerée à soupe comble
1 cuillerée à soupe comble
2 cuillerées à soupe
30
Temps de cuisson suggéré
5 à 8 minutes
3 à 4 minutes
5 minutes
2017-07-24 9:32 AM
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