Récipients De Cuisson - Miele CS 1012-1 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Récipients de cuisson
Ø Récipients de cuisson [cm]
Brûleur
Brûleur éco.
Brûleur normal
Brûleur fort
Brûleur
Brûleur éco.
Brûleur normal
Brûleur fort
– Choisissez le récipient de cuisson en
fonction du brûleur :
grand diamètre = grand brûleur
petit diamètre = petit brûleur
– Respectez les dimensions indiquées
dans le tableau. Utiliser des casse-
roles trop grandes peut causer un
étalement des flammes susceptible
d'endommager le plan de travail envi-
ronnant ou d'autres appareils. Utiliser
des casseroles de la dimension adé-
quate augmente l'efficacité du pro-
cessus de cuisson.
Les casseroles dont le diamètre est
inférieur à celui du support à casse-
roles et celles qui ne sont pas stables
sur le support (sans vacillement) re-
présentent un danger et ne doivent
pas être utilisées.
– Contrairement aux casseroles utili-
sées sur un plan de cuisson élec-
trique, le fond des casseroles utili-
sées sur un plan de cuisson au gaz
ne doit pas être plat pour obtenir de
bons résultats.
22
Fond minimum
10
12
14
Partie supérieure
maximum
20
22
24
– Lors de l'achat des poêles et casse-
roles, n'oubliez pas ce n'est générale-
ment pas le diamètre du fond, mais le
diamètre supérieur qui est indiqué.
– Vous pouvez utiliser n'importe quel
récipient de cuisson résistant à la
chaleur.
– Préférez des récipients de cuisson à
fond épais, car ils répartissent bien la
chaleur. Lorsque le fond est mince,
les aliments peuvent être surchauffés
par endroits. Il faut donc les remuer
souvent.
– N'utilisez le récipient de cuisson que
sur les supports de casseroles four-
nis. Il est interdit de poser directe-
ment le récipient de cuisson sur le
brûleur.
– Placez le récipient de cuisson sur le
support de façon à ce qu'il ne puisse
pas se renverser. Un effet de bascu-
lement minime peut subsister.
– N'utilisez pas de casserole ou de
poêle à fond surélevé.