Première Mise En Service - V-ZUG CombiSteamer V6000 Serie Mode D'emploi

2 Première mise en service
Avant d'utiliser pour la première fois l'appareil nouvellement installé, effectuer les opéra-
tions suivantes:
▸ Retirer les matériaux d'emballage et de transport ainsi que les films de protection
bleus, le cas échéant, de l'espace de cuisson.
▸ Retirer tous les accessoires de l'espace de cuisson.
▸ Nettoyer l'espace de cuisson.
▸ Effleurer longuement l'écran.
– L'appareil démarre.
– Divers réglages utilisateur nécessaires au fonctionnement de l'appareil appa-
raissent successivement à l'écran.
▸ Effectuer les réglages et confirmer.
▸ Remplir le réservoir d'eau jusqu'au repère «max.» d'eau potable fraîche et froide et
l'introduire dans le compartiment prévu à cet effet.
▸ Lancer le rinçage du système d'eau.
Si l'étape de rinçage n'est pas suivie, il faudra l'effectuer manuellement.
▸ Chauffer l'espace de cuisson vide avec l'application
100 °C pendant 5 minutes.
– Attendre 20 minutes: l'appareil refroidit et repompe l'eau.
▸ Essuyer l'espace de cuisson et le sécher.
▸ Démarrer le chauffage à vide.
Si l'étape du chauffage à vide n'est pas suivie, il faudra l'effectuer manuellement
après la première mise en service.
▸ Faire chauffer l'espace de cuisson vide (sans grille, plaques, etc.) avec l'applica-
tion «Air chaud» à 200 °C pendant env. 30 minutes.
Le chauffage à vide permet d'éliminer les éventuels résidus huileux dans l'espace
de cuisson. Bien aérer la pièce durant cette période, car un dégagement d'odeurs
et de fumée est possible.
▸ Nettoyez le tamis de l'évacuation de l'eau.
Si l'écoulement devait tout de même se colmater, appelez le service après-vente.
Toutes les indications de température données dans ce mode d'emploi sont en
degrés Celsius.
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«Cuisson à la vapeur» à