Première Mise En Service; Description De L'appareil; Structure - V-ZUG CombiSteamer V4000 45 Mode D'emploi

2 Première mise en service
Avant d'utiliser pour la première fois l'appareil nouvellement installé, effectuer les opéra-
tions suivantes :
▸ Retirer les matériaux d'emballage et de transport ainsi que les films de protection
bleus, le cas échéant, de l'espace de cuisson.
▸ Retirer tous les accessoires de l'espace de cuisson.
▸ Nettoyer l'espace de cuisson.
▸ Effleurez longuement l'écran.
– L'appareil démarre.
– Divers réglages utilisateur nécessaires au fonctionnement de l'appareil appa-
raissent successivement à l'écran.
▸ Effectuer les réglages et confirmer.
▸ Remplir le réservoir d'eau jusqu'au repère « max. » d'eau potable fraîche et froide et
l'introduire dans le compartiment prévu à cet effet.
▸ Lancer le rinçage du système d'eau.
Si l'étape de rinçage n'est pas suivie, il faudra l'effectuer manuellement.
▸ Chauffer l'espace de cuisson vide avec l'application
100 °C pendant 5 minutes.
– Attendre 20 minutes : l'appareil refroidit et repompe l'eau.
▸ Vider le réservoir d'eau et le remplir d'eau fraîche.
▸ Essuyer l'espace de cuisson et le sécher.
▸ Démarrer le chauffage à vide.
Si l'étape du chauffage à vide n'est pas suivie, il faudra l'effectuer manuellement
après la première mise en service.
▸ Faire chauffer l'espace de cuisson vide (sans grille, plaques, etc.) avec l'applica-
tion « Air chaud » à 200 °C pendant env. 30 minutes.
Bien aérer la pièce pendant le chauffage à vide, car un dégagement d'odeurs et
de fumée peut se produire.
Toutes les indications de température données dans ce mode d'emploi sont en
degrés Celsius.
3

Description de l'appareil

3.1

Structure

1
2
3
4
10
1 Éléments de commande et d'affichage
2 Ouverture de ventilation
3 Poignée de la porte
4 Porte de l'appareil
« Cuisson à la vapeur » à