Flex Zone - Gaggenau CV2821.1 Manuel D'utilisation

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Mode de cuisson
Rôti à braiser
2
Goulasch
Braiser ou rôtir avec un fond
1
d'huile
Escalope, nature ou panée
Escalope surgelée
Côtelettes natures ou panées
Steak, 3 cm d'épaisseur
Blanc de volaille, 2 cm d'épaisseur
Blanc de volaille surgelé
Boulettes de viande hachée, 3 cm
3
d'épaisseur
Hamburger, 2 cm d'épaisseur
Poisson et filet de poisson, nature
Poisson et filet de poisson, pané
Poisson pané et surgelé, par ex. bâ-
tonnets de poisson
Crevettes et crabes
Faire sauter des légumes et champi-
gnons, frais
Poêlées, légumes, viande en la-
nières, à la mode asiatique
Poêlées surgelées
Crêpes, cuire une par une
Omelette, cuire une par une
Œufs sur le plat
Frire, 150-200 g par portion dans
1-2 l. d'huile, frire les portions une
1
par une
Produits surgelés, par ex. frites, nug-
gets de poulet
Croquettes surgelées
Viande, par ex. morceaux de poulet
Poisson, pané ou en beignet
Légumes, champignons panés, en
beignet ou en tempura
Petites pâtisseries, par ex. beignets,
fruits en beignets
Sans couvercle
1
2
Préchauffez à la position de chauffe 8 - 8,5
3
Retourner souvent.
11  Flex Zone
Vous pouvez utiliser le foyer flexible comme un seul
foyer ou comme deux foyers indépendants. Le foyer
flexible est constituée de quatre inducteurs. Les induc-
Niveau de puissance
4-5
3-4
6-7
6-7
3
6-7
7-8
3
5-6
3
5-6
4.5-5.5
3
6-7
5-6
6-7
6-7
7-8
7-8
7-8
6-7
6.5-7.5
3.5-4.5
5-6
8-9
7-8
6-7
6-7
6-7
4-5
Temps de cuisson en min.
60-100
50-60
6-10
6-12
8-12
8-12
10-20
10-30
20-30
10-20
8-20
8-20
8-15
4-10
10-20
15-20
6-10
-
3-10
3-6
-
-
-
-
-
-
Flex Zone fr
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