Utilisation; Sélecteur - ETNA TEK130RVS Mode D'emploi

UTILISATION

Sélecteur
FR 8
• Les élements de cuisson sont fabriqués en fonte. La chaleur est
obtenue par des spirales incandescentes incorporées en anneaux
sous l'élement.
• La chaleur est cédée directement au fond du récipient de cuisson
par conduction. Chaque élement est serti dans un collier inoxidable.
Le témoin de contrôle s'allume dès que vous enclencherez une ou
plusieurs plaques de cuisson.
• Avant que vous mettiez définitivement en service l'élement,
chauffez-le-pendant 3 à 4 minutes à la position haute sans y placer
cette fois de récipient.
• Chaque élement de cuisson est equipé par le fabricant d'une
couche antioxidante spéciale. Lorsque vous chaufferez pour la
première fois votre plan de quison, une odeur de roussi pourra ître
observée. Ce qui est tout à fait normal.
• Les éléments de chauffage humides peuvent rouiller.
La plaque de cuisson électrique est équipée d'un sélecteur à
7 positions.
1
2
3
Position 6
• Pour porter à ébullition toutes les préparations. Pour blanchir tous
les légumes verts. Pour saisir la viande. Pour cuire les steaks, le
poisson et les pommes de terre.
Position 5
• Pour cuire de fines crêpes, des galettes bretonnes, pour toutes les
fritures.
Position 4
• Pour cuire des crêpes, des omelettes, des pains perdus.
Position 3
• Pour la cuisson finale des poissons panés et de viande en
morceaux. Pour cuire à fond les grandes pièces de viande. Pour
faire revenir les oignons.
6
5
4