Démontage Et Montage De L'échangeur De Chaleur - Manitowoc Convotherm 4 Manuel De Réparation

3 Élimination de défauts par remplacement de pièces d'appareil
3.17.3 Démontage et montage de l'échangeur de chaleur
Composant
Figure
Outil nécessaire
Tournevis à douille de 10
Conditions préalables
Vérifier si les conditions suivantes sont satisfaites :
L'appareil a été mis hors tension et est protégé contre toute remise en service.
L'arrivée du gaz a été fermée.
La paroi latérale gauche a été démontée.
Le ventilateur de brûleur pour air pulsé a été démonté.
Démontage de l'échangeur de chaleur
1.
2.
3.
Montage de l'échangeur de chaleur
Pour le montage de l'échangeur de chaleur, procéder dans l'ordre inverse.
Manuel de réparation Convotherm 4
Désignation
Échangeur de chaleur
Ôter les 6 vis du brûleur à air pulsé à l'aide d'un tournevis à
douille de 10 et sortir le module brûleur avec le manchon à
incandescence.
Enlever le joint.
Desserrer les 4 vis de l'échangeur de chaleur dans l'enceinte de
cuisson à l'aide d'un tournevis à douille de 10.
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