Dispositifs De Sécurité - Manitowoc Convotherm 4 Manuel De Réparation

2 Pour votre sécurité
2.4 Dispositifs de sécurité
Signification
Le four mixte dispose d'un certain nombre de dispositifs de sécurité protégeant l'utilisateur contre les
dangers. Tous les dispositifs de sécurité doivent être présents et fonctionnels lors du service du four
mixte.
Emplacement et fonction
La figure suivante montre un four mixte de la taille 20.20, représentatif de toutes les tailles d'appareil :
Rep. Dispositif de sécurité
1 Capot, démontable
uniquement avec un outil
2 Panneau de service,
démontable uniquement
à l'aide d'un outil
3
Porte de l'appareil
4 Position de ventilation de
la porte de l'appareil
Manuel de réparation Convotherm 4
Fonction
Empêche de toucher acciden-
tellement aux pièces sous
tension
Empêche l'intervention sur le
ventilateur en mouvement dans
le compartiment électrique
Empêche de toucher accidentel-
lement aux pièces sous tension
Protège l'utilisateur et l'espace
extérieur de la vapeur chaude
Empêche les brûlures du visage
et des mains de l'opérateur par la
vapeur qui s'échappe
20
Vérification
Contrôler si le capot est en place
Vérifier si le panneau de service
est en place
Contrôler régulièrement les
rayures, fissures, entailles etc. sur
la vitre et la remplacer s'il en
survient
A basse température, vérifier les
positions de porte comme indiqué
sous « Ouverture et fermeture de
la porte de l'appareil en toute
sécurité » dans le manuel d'utili-
sation