Table des Matières
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Guide de cuisson au gril
Boeuf haché
2 hamburgers de ¼ lb
épais de ½ à ¾
Bifteks
épias de 1 à 1 ½ po
Signant
À point
Bien cuit
Biftecks
épias de 1 ½ à 2 ½ po
Saignant
À point
Pain
Muffins
Pain grillé
Pâtisseries à grille-pain
Poulet
2 à 2½ lb non désossé
1 à 1 ½ désossé, sans peau
Poisson
Filets de 1 lb.
épais de ¼ à ½ po
Queues de homard
Côelettes d'agneau
1 épaisses de ½ po,
10 à 12 oz
2 épaissed de ½ po,
1 lb.
Porc
Jambon en tranches
Côtes de port,
2 épaissed de ½ po
Côtes de port,
2 épaissed de 1 po
Hot-dogs, saucisses et
saucisses bratwurst
Hauteur de grille
1= la plus élevee
5= la plus basse
4
4
4
4
4
4
4
4 ou 5
4 ou 5
4 ou 5
3 ou 4
4
4
3
4
3
3
4
3
4
44
Temps de cuisson
Minutes
er
e
1
côé
2
côté
8
5
5
5
7
5
10
9
8
7-8
12
12
13
12
1-3
1-2
30 s
1-3
15-20
10-15
8
8
4
5
10-13
8
9
10
10
6
7
8
10
11
11
5
1-2
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Chapitres
Table des Matières
