Table des Matières
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Fig. 37 :
mise en place de la grille à macédoine
4. Installer la barre de coupe sur l'arbre de sortie puis la tourner.
→
La rainure du moyeu des lames s'enclenche dans la tige d'entraînement de
l'arbre de sortie.
5. Visser la vis sur la barre de coupe dans l'arbre de sortie puis serrer à fond à
l'aide de la poignée de serrage avec tourillon.
6. Installer l'ensemble de coupe sur le boîtier de travail en veillant à ce que le sup-
port magnétique pointe vers l'arête droite de l'unité d'entraînement AE 30-H.
7. Tourner l'ensemble de coupe vers la gauche jusqu'à ce que la griffe sur le boî-
tier de travail et l'équerre-support sur l'ensemble de coupe se trouvent l'une au-
dessus de l'autre.
→
Le support magnétique se trouve au-dessus de l'axe de serrage.
8. Rabattre le loquet vers le haut pour assembler fermement le boîtier de travail et
l'ensemble de coupe.
→
La machine est opérationnelle. L'unité d'entraînement AE 30-H peut
être mise en marche.
Le démontage s'effectue en procédant dans l'ordre inverse.
En cas l'utilisation de l'accessoire à 6 tubes, le montage et le démontage se dérou-
lent de la même manière que le montage et le démontage de l'ensemble de coupe.
Fig. 38 :
accessoire à 6 tubes
FEUMA Gastromaschinen GmbH
Robot culinaire industriel universel haute performance HU 1030-H
Manuel d'utilisation
Accessoires à monter
Têtes de vis
sur la grille à
macédoine
Évidements sur le
boîtier de travail
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