Table des Matières
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Manuel d'utilisation
Robot culinaire industriel universel haute performance HU 1030-H
Accessoires à monter
Montage de l'accessoire à monter en vue de la préparation de légumes
7.1.2
Montage du boîtier de travail, du disque et de l'ensemble de coupe sur l'unité
7.1.2.1
d'entraînement AE 30-H
ATTEN-
TION
Pendant le montage et le démontage de tous les outils de coupe, il y a danger de
coupures.
Pendant le montage et le démontage, portez des gants de travail résistants aux
coupures.
Ensemble de
coupe
Disque au
choix, voir
annexe
Boîtier de
travail
ensemble de coupe, disque, boîtier de travail et unité d'entraînement AE 30-H
Fig. 34 :
1. Emboîter le boîtier de travail avec l'axe de serrage dans le trou pour
l'accouplement de l'unité d'entraînement AE 30-H. L'ergot de guidage doit
s'engager dans la rainure.
2. Verrouiller le boîtier de travail en basculant le levier de verrouillage vers le bas.
3. Installer le disque à râper en copeaux, le disque à râper ou le disque à émincer
(au choix) sur l'arbre de sortie.
54
Poussoir
Support magnétique
Unité d'entraînement
AE 30-H
Arbre de sortie
Levier de verrouillage
Trou pour l'accouplement
Axe de serrage
Loquet
FEUMA Gastromaschinen GmbH
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