Table des Matières
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Manuel d'utilisation
Robot culinaire industriel universel haute performance HU 1030-H
Accessoires à monter
9.
Rabattre le capot de protection vers le bas.
10. Si souhaité, installer la goulotte pour l'ajout d'autres ingrédients pendant le
fonctionnement.
Après avoir rabattu le capot de protection vers le bas, le mélangeur planétaire,
batteur et pétrin UP 40 S est opérationnel.
Fig. 103 :
le mélangeur planétaire, batteur et pétrin UP 40 S est opérationnel
Le démontage s'effectue en procédant dans l'ordre inverse.
7.4.3.2
Utilisation du mélangeur planétaire, batteur et pétrin UP 40 S
Avant l'utilisation de la machine, les travaux dans la section 7.4.3.1 à partir de la
page 105 doivent être terminés.
Préparation des aliments :
1. Verser les aliments à préparer dans la cuve.
2. Mettre en marche le moteur du robot culinaire industriel universel haute per-
formance HU 1030-H en appuyant sur l'une des touches
l'unité d'entraînement AE 30-H. Cela permet simultanément de choisir le niveau
de vitesse de rotation (voir 6.3.2 Panneau de commande de l'unité
d'entraînement AE 30-H en page 37).
La goulotte de chargement facultative (voir Fig. 103 en page 108) permet d'ajouter
des ingrédients pendant le fonctionnement de la machine.
108
Goulotte de chargement
pour l'ajout d'autres in-
grédients pendant le
fonctionnement
vertes (I
ou
II)
FEUMA Gastromaschinen GmbH
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