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HU 1030-H
FEUMA HU 1030-H Manuels
Manuels et Guides d'utilisation pour FEUMA HU 1030-H. Nous avons
1
FEUMA HU 1030-H manuel disponible en téléchargement PDF gratuit: Manuel D'utilisation
FEUMA HU 1030-H Manuel D'utilisation (150 pages)
Robot culinaire industriel universel haute performance
Marque:
FEUMA
| Catégorie:
Appareils de cuisine
| Taille: 2.73 MB
Table des Matières
Avant-Propos
3
Table des Matières
5
1 Introduction
11
2 Identification
15
Marque du Produit et Désignation du Modèle
15
Nom et Adresse du Fabricant
15
Version Linguistique
15
3 Description du Produit
17
Fonctions Générales et Domaine D'application
17
Utilisation Conforme
17
Utilisation Non Conforme (Utilisation Incorrecte Prévisible)
18
Composants du Robot Culinaire Industriel Universel Haute Performance
19
Caractéristiques Techniques Unité D'entraînement AE 30-H
22
Conditions Ambiantes et Limites pour L'utilisation et le Stockage
22
4 Informations de Sécurité
23
Remarques Générales
23
Mesures de Sécurité Liées à la Construction
25
Mesures de Sécurité Sur le Site D'installation
25
Dangers Résiduels
26
Qualifications des Opérateurs
28
Comportement en cas D'urgence
30
5 Préparation de la Machine en Vue de L'utilisation
31
Transport et Stockage
31
Étendue de la Livraison
31
Mise au Rebut en Toute Sécurité du Matériel D'emballage
31
Installation
31
Branchement Électrique
31
Mise en Service de L'unité D'entraînement AE 30-H
32
Lieu de Conservation du Manuel
33
6 Montage des Composants Principaux du Robot Culinaire Industriel
35
Introduction
35
Structure de Principe du Robot Culinaire Industriel
35
Unité D'entraînement AE 30-H
36
Structure et Utilisation
36
Panneau de Commande de L'unité D'entraînement AE 30-H
37
Affichages Sur L'écran de L'unité D'entraînement AE 30-H
39
Utilisation de L'unité D'entraînement AE 30-H
43
Châssis à Réglage en Hauteur
45
Utilisation du Châssis
45
Structure du Châssis à Réglage en Hauteur
45
Montage du Châssis à Réglage en Hauteur
46
Fixation de L'unité D'entraînement AE 30-H Sur le Châssis à Réglage en Hauteur
48
Chariot Avec Bac de Récupération TA
50
Structure et Utilisation
50
Montage du Chariot Avec Bac de Récupération TA
51
7 Accessoires à Monter
53
Accessoires à Monter pour la Préparation de Légumes
53
Structure et Utilisation
53
Montage de L'accessoire à Monter en Vue de la Préparation de Légumes
54
Utilisation des Accessoires à Monter pour la Préparation de Légumes
68
Boîtier de Travail Avec Support de Trémie
69
Boîtier de Travail Avec Système de Chargement et de Remplissage 600 Sub - SG
70
Hachoir à Viande et Légumes FW 82 GSF S
71
Structure et Utilisation
71
Montage
73
Utilisation
86
Jeux de Rouleaux
88
Structure et Utilisation
88
Montage
92
Utilisation
94
Mélangeurs Planétaires, Batteurs et Pétrins
96
Vue D'ensemble
96
Mélangeur Planétaire, Batteur et Pétrin up 20 S
98
Mélangeur Planétaire, Batteur et Pétrin up 40 S
105
Cutter CA 35 S
111
Structure et Utilisation
111
Montage
112
Utilisation
113
Accessoires
114
Contre-Appui GH
114
Trémie Supplémentaire
114
Supports Muraux
115
8 Maintenance, Nettoyage et Dépannage
119
Mesures de Sécurité pendant la Maintenance, le Nettoyage et le Dépannage
119
Maintenance
119
Nettoyage
120
Remarque Générale
120
Nettoyage du Chariot Avec Bac de Récupération TA et du Châssis Mobile
120
Nettoyage des Accessoires à Monter pour la Préparation de Légumes
121
Nettoyage du Hachoir à Viande et Légumes
122
Nettoyage des Jeux de Rouleaux
124
Nettoyage des Mélangeurs Planétaires, Batteurs et Pétrins
132
Nettoyage des Supports Muraux
133
Pannes et Leur Élimination
133
9 Service D'entretien et de Réparation Par le Service Après-Vente
135
10 Mise Hors Service de la Machine, Mise au Rebut
136
11 Annexe
137
Assortiment de Disques du Robot Culinaire Industriel Universel Haute Performance HU 1030-H
139
Assortiment de Cylindres du Robot Culinaire Industriel Universel Haute Performance HU 1030-H
143
Accessoires pour le Hachoir à Viande et Légumes
145
Schéma des Connexions de L'unité D'entraînement AE 30-H
146
Déclaration de Conformité CE au Sens de la Directive Machines 2006/42/CE
147
Certificat de Contrôle GS (Label Allemand « Sécurité Contrôlée »)
148
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