Reinigung Von Wanne Und Wasserstandssonde; Reinigung Des Vorratsbehälters; Reinigung Der Verflüssigerlamellen - Wessamat Blue-Line Série Mode D'emploi

7.1.1 Reinigung von Wanne und Wasserstandssonde

1. Maschine am Produktionsschalter ausschalten (Stellung „Produktion aus/off") und Netzstecker ziehen.
2. Das im Vorratsbehälter befindliche Eis vollständig entfernen. Zum Verzehr bestimmtes Eis darf nicht mit
dem Reinigungsmittel in Berührung kommen.
3. Sauberen Schwamm oder Tuch ausreichend mit WESSAMAT-Spezialreiniger benetzen und senkrecht
positionierte Wanne durch den Vorratsbehälter hindurch auswischen. Diesen Vorgang mehrfach
wiederholen. Dabei Schwamm oder Tuch jeweils erneut mit WESSAMAT-Spezialreiniger befeuchten.
Aufgebrachten Spezialreiniger einige Minuten einwirken lassen.
4. Schwamm oder Tuch in Seifenlauge eintauchen und Wanne damit auswischen, um den Spezialreiniger zu
neutralisieren.
5. Wanne mit klarem Wasser nachreinigen. Hierzu sauberen Schwamm oder Tuch verwenden. Bei
hartnäckigen Verschmutzungen und Ablagerungen muss dieser Vorgang (3.-5.) mehrmals wiederholt
werden.
ACHTUNG: Da fast alle Reiniger Säure enthalten, müssen alle Teile, die mit Reiniger behandelt wurden,
gründlich nachgespült werden, um eine Korrosion durch die Säure zu vermeiden.
6. Anschließend die Wasserstandssonde reinigen. Hierzu die drei senkrechten Fühler von unten mit einem
handelsüblichen Scheuervlies reinigen und damit eventuelle Kalkablagerungen entfernen.
7. Netzstecker einstecken und Maschine am Produktionsschalter wieder in Betrieb nehmen (Stellung
„Produktion ein/on").
7.1.2 Reinigung des Vorratsbehälters
1. Maschine am Produktionsschalter ausschalten (Stellung „Produktion
aus/off").
2. Das im Vorratsbehälter befindliche Eis vollständig entnehmen. Zum
Verzehr bestimmtes Eis darf nicht mit dem Reinigungsmittel in
Berührung kommen!
3. Die Einlegebleche, zur Drainage des Abtauwassers, aus dem
Vorratsbehälter herausnehmen.
4. Den Vorratsbehälter und die Einlegebleche mit WESSAMAT-
Spezialreiniger gründlich einsprühen und einige Minuten einwirken
lassen.
5. Vorratsbehälter und Einlegebleche mit klarem Wasser nachreinigen,
um Spezialreiniger und gelöste Ablagerungen zu entfernen. Die
verbleibenden Reste
neutralisieren. Hierzu kann ein Schwamm oder ein Tuch benutzt
werden.
6. Einlegebleche in den Vorratsbehälter einlegen.
7. Eiswürfelbereiter durch Betätigung des Produktionsschalters in Betrieb
nehmen (Stellung „Produktion ein/on").
ACHTUNG: Da fast alle Reiniger Säure enthalten, müssen alle Edelstahlteile, die mit Reiniger behandelt
wurden, gründlich nachgespült werden, um eine Korrosion durch Säure zu vermeiden.
ACHTUNG: Die ersten zwei bis drei Eisabwürfe nach der Reinigung unbedingt aus dem Vorratsbehälter
entfernen, da dieses Eis evtl. Rückstände von Reinigungsmitteln enthält und nicht für den Verzehr
geeignet ist.
7.1.3 Reinigung der Verflüssigerlamellen
(nur bei luftgekühlten Geräten)
a. Luftgekühlt, freistehende Maschinen (Ausführung L)
1. Maschine am Produktionsschalter ausschalten (Stellung
„Produktion aus/off").
2. Schmutzpartikel, Staub und Flusen, die sich in den
Verflüssigerlamellen
grobborstigen Bürste (keine Metallbürste!) lösen. Bei
hartnäckigen Verschmutzungen die Lamellen mit Druckluft
ausblasen. Anschließend den gelösten Staub einfach mit
einem Staubsauger absaugen.
3. Verunreinigungen durch Fettablagerungen (insbesondere
bei Platzierung im Küchenbereich) mit einem fettlösenden
Reinigungsmittel einsprühen, einige Zeit einwirken lassen
und anschließend mit warmem Wasser nachspülen (dabei
des Spezialreinigers
abgesetzt haben, mit
mit Seifenlauge
einer
Abb. 7.1.3.a: Schematische Reinigungsdarstellung
19
Abb. 7.1.2: Vorratsbehälterdarstellung
mit Einlegeblech
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