Réglages De Température D'enceinte Et Intitulés Des Préchauffages; Informations De Maintenance Et Journaux D'erreurs; Statistiques - Merrychef conneX Serie Manuel D'installation Et D'utilisation

8 Procédures de cuisson
_____________________________________________________________________________________________________________________________ __
_______________________________
Réglages de température d'enceinte et intitulés des préchauffages
1.
2.

Informations de maintenance et journaux d'erreurs

Pour les informations relatives à la maintenance et aux journaux d'erreurs, reportez-vous à la section 12 « Correction
des défauts ».

Statistiques

1.
2.
_____________________________________________________________________________________________________________________________ __
_______________________________
Manuel d'installation et d'utilisation de Merrychef conneX
Sélectionnez l'icône « Préchauffer ».
Il est possible de régler jusqu'à six températures de préchauffage.
Remarque : l'écran des options de température s'affiche uniquement au
démarrage lorsqu'au moins deux températures d'enceinte réglées sont
supérieures à la valeur minimale.
Sélectionnez le bouton « plus » pour ajouter une température de préchauffage
de l'enceinte.
Sélectionnez la case de température de préchauffage pour saisir ou modifier
une valeur de préchauffage.
Sélectionnez la case du nom du préchauffage pour saisir ou modifier le nom
du préchauffage.
Sélectionnez le bouton de la « corbeille » à côté d'un préchauffage pour
supprimer ce préchauffage.
Il est également possible de régler la bande de température du four en
sélectionnant la bande de température en haut de cette liste.
Quand vous avez terminé, sélectionnez la coche verte pour enregistrer les
choix.
Sélectionnez l'icône « Statistiques » pour afficher les statistiques variables du
four.
Y compris ce qui suit :
Statistiques du four
Statistiques culinaires
Écrans de statistiques de fonctionnement
La sélection de l'une de ces options affiche le journal performances du four.
Statistiques du four : affiche les cycles de fonctionnement des principaux
composants et systèmes.
Statistiques culinaires : affiche des informations sur l'utilisation des recettes.
Retour à la table des matières >
58