7 Préparation de l'appareil à l'utilisation
_____________________________________________________________________________________________________________________________ __
_______________________________
Ustensiles de cuisine appropriés
Vérifiez les instructions du fabricant et les caractéristiques thermiques afin de déterminer la compatibilité de différents
récipients ou ustensiles avec les différentes fonctions de cuisson. Le tableau suivant fournit des directives générales :
Ustensiles de cuisine
Récipients résistant à la chaleur
Verre trempé
Vitrocéramique compatible
Poterie (porcelaine, vaisselle, etc.)
Barquettes métalliques et à film
Tout récipient métallique ou à film
Récipients plastiques
Récipients plastiques allant au four combiné
Éléments jetables
Combustibles (papier, carton, etc.)
Autres ustensiles
Étiquettes autocollantes
Couverts
Sondes de température
Mise en route
1.
2.
3.
_____________________________________________________________________________________________________________________________ __
_______________________________
Manuel d'installation et d'utilisation de Merrychef conneX
Autorisé
Note
OUI
OUI
N'utilisez pas d'articles avec décoration métallique.
OUI
NON
OUI
Utilisez uniquement des récipients plastiques
approuvés par le fabricant.
OUI
Utilisez uniquement des combustibles approuvés
par le fabricant.
NON
NON
Aucun ustensile de cuisine ne doit rester dans une
denrée alimentaire pendant la cuisson dans
l'enceinte.
NON
Effectuez l'ensemble des contrôles de sécurité appropriés et assurez-
vous que l'appareil est propre, vide et branché.
Allumez ensuite l'appareil en sélectionnant l'icône MARCHE à l'écran.
L'écran easyTouch® s'allume avec un affichage qui fait défiler les
marques Welbilt.
Une fois démarré, l'écran d'accueil Merrychef s'affiche et propose
des options de raccourcis « informations » ou « réglages ». Si l'écran
reste inactif, il passe automatiquement au préchauffage/aux options
de préchauffage.
Si une seule température de préchauffage a été préréglée, le four
commence alors automatiquement à chauffer jusqu'à la
température souhaitée.
Lorsque l'appareil est paramétré avec au moins deux températures
de préchauffage, un choix s'affiche.
Une barre de défilement sur le côté de l'écran indique qu'il existe
d'autres choix de températures qui ne sont pas affichés à l'écran.
Si nécessaire, faites glisser votre doigt vers le haut ou vers le bas
pour parcourir les options de préchauffage disponibles. Ensuite,
sélectionnez la température souhaitée pour commencer à
préchauffer l'enceinte.
Retour à la table des matières >
39