Conception Et Fonctionnement; Conception Et Fonctionnement Du Four Combiné À Micro-Ondes; Composants Et Leur Fonction - Merrychef conneX Serie Manuel D'installation Et D'utilisation

2 Conception et fonctionnement

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2 Conception et fonctionnement
Objet du présent chapitre
Ce chapitre décrit la conception et la construction du four combiné à micro-ondes et explique ses fonctions.
2.1 Conception et fonctionnement du four combiné à micro-ondes

Composants et leur fonction

Élément Nom
1 Icône MARCHE/ARRÊT
à l'écran
2 Panneau de
commande à écran
easyTouch®
3 Plaque signalétique
(sans illustration)
4 Port USB
5 Sorties d'air
(sans illustration)
6 Porte de l'appareil
7 Filtre à air
8 Poignée de la porte
9 Joints de porte
10 Diffuseur d'air
11 Enceinte
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Manuel d'installation et d'utilisation de Merrychef eikon
Fonction
Sert à allumer ou éteindre le four combiné à micro-ondes.
Éteindre l'appareil à l'aide de ce bouton ne l'isole pas de l'alimentation électrique.
Lorsque l'appareil est allumé, l'écran easyTouch® éclaire l'interface utilisateur.
Pour plus de détails, consultez la section 8 : « Procédures de cuisson ».
Située sur le panneau arrière de l'appareil, la plaque signalétique indique le numéro
de série, le type du modèle et les spécifications électriques.
Une prise USB située sous le couvercle du filtre à air permet de mettre à jour les
programmes enregistrés sur l'appareil.
Consultez la section 8.2.7 « Utilisation d'une clé USB ».
Pour en savoir plus sur la mise à jour des profils de cuisson, consultez la section 8
« Procédures de cuisson ».
L'air utilisé pour refroidir les composants internes et la vapeur sont évacués de
l'enceinte par les sorties d'air situées à l'arrière de l'appareil. Les sorties d'air doivent
rester dégagées afin d'empêcher l'énergie des micro-ondes de s'échapper dans
l'environnement.
La porte est une barrière énergétique de précision avec trois dispositifs de sécurité
contre les micro-ondes. Veillez toujours à sa propreté et ne l'utilisez pas pour
soutenir des objets lourds.
Consultez la section 9 « Procédures de nettoyage ».
Le filtre à air situé en bas à l'avant du four est un élément constitutif du système de
ventilation. Il ne doit pas être obstrué et doit être nettoyé quotidiennement comme
indiqué dans les « Procédures de nettoyage » à la section 9. L'appareil ne doit pas
fonctionner si le filtre à air n'est pas installé.
La poignée de la porte est une barre rigide que l'on tire vers le bas en l'éloignant de
l'appareil pour l'ouvrir.
Ils assurent une fermeture hermétique de la porte. Veillez toujours à leur propreté et
contrôlez régulièrement tout signe de dommage. Au premier signe d'usure, ils
doivent être remplacés par un réparateur Merrychef
Consultez la section 9 « Procédures de nettoyage ».
Le diffuseur d'air doit être propre et exempt de débris. Faites très attention lors du
nettoyage de cette zone de l'appareil en tenant compte des différentes exigences des
« Procédures de nettoyage » à la section 9 du présent manuel.
L'enceinte (chambre de cuisson) est conçue en acier inoxydable et sert à la cuisson
des aliments. Nettoyez-la en suivant les instructions de nettoyage indiquées dans la
section « Procédures de nettoyage » à la section 9.
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®
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® agréé.
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