Braun MultiQuick 5 Vario MQ5251 Mode D'emploi page 78

Sklapanje i rad
• Pričvrstite nastavak za miksanje (6) na kućište s
motorom tako da škljocne.
• Postavite nastavak za miksanje u smjesu koju
treba miješati. Zatim uključite uređaj.
• Miksajte sastojke do željene konzistencije
laganim pokretima gore-dolje.
• Nakon korištenja štapni mikser isključite iz struje i
pritisnite gumbe za odvajanje EasyClick (5) kako
biste odvojili nastavak za miksanje.
Pažnja
• Ako uređajem miješate vruću hranu u posudi za
kuhanje, uklonite je s izvora topline i pazite da
tekućina ne ključa. Pustite vruću hranu da se
malo ohladi kako biste izbjegli opasnost od
ključanja.
• Ne ostavljajte ručni mikser u vrućoj posudi za
kuhanje na štednjaku kada ga ne upotrebljavate.
Primer recepta: Pesto
½ stroka česna
25 g parmezana
20 g pinjol
50 ml oljčnega olja
25 g sušenih paradižnikov
20 g bazilike
Sol in poper dodajte po okusu
• Vse sestavine dodajte v čašo v vrstnem redu,
navedenem zgoraj.
• Ročni mešalnik postavite na dno čaše. Mešajte
pri turbo hitrosti, dokler ne dosežete želene
gostote.
Dodaci za spiralizaciju (B)
Dodaci za spiralizaciju su idealni za pripremu svih
vrsta povrća, tjestenine, salata ili dekorativnih jela
od voća.
Za preporučenu hranu, brzine i rezultirajuće oblike
pogledajte Vodič B za oblikovanje.
Prije uporabe
• Najbolje rezultate ćete postići ako su povrće/
voće svježi i uzgojeni ravnog i duguljastog oblika.
• Uvjerite se da je gumeni prsten protiv
proklizavanja (8i) postavljen na dno posude.
Sklapanje i rad
• Oštrice (8a/8b/8c) su vrlo oštre! Uvijek ih držite s
bočne strane i rukujte pažljivo.
• Postavite držač nastavaka (8d) na posudu (8h), a
potom postavite držač oštrice (8a/8b/8c).
• Potom umetnite cijev za punjenje (8e) i okrećite je
u smjeru kazaljke na satu sve dok ne začujete
klik.
• Poravnajte motor (4) s mjenjačem (8g) i gurajte
zajedno dijelove sve dok ne začujete klik.
• Prilagodite mjenjač potiskivaču s križem za
fiksiranje (8f) i okrećite ga u smjeru suprotnom od
kazaljke na satu dok se ne zablokira.
78
• Napunite cijev hranom i uvjerite se da je križ
potiskivača za fiksiranje ušao u sredinu
namirnice.
• Uključite uređaj, odaberite pravu brzinu i
polagano gurajte hranu kroz cijev.
• Kad ste završili s obradom, isključite i izvucite
potiskivač s križem za fiksiranje iz mjenjača tako
da ga okrećete u smjeru kazaljke na satu dok se
ne otkači.
• Za odvajanje motornog dijela pritisnite EasyClick
gumb za otpuštanje (5).
• Cijev za punjenje rastavite na način da je okrećete
u smjeru suprotnom od kazaljke na satu.
• Izvucite držač nastavka zajedno s nosačem oštrice.
• Okrećite ga da biste oslobodili nosač oštrice i izlili
sadržaj posude.
Pažnja
• Dodatak za spiraliziranje (8) nemojte koristiti za
obradu smrznute hrane. Takvom obradom se
mogu oštetiti oštrice.
• Ako se spoj hrane i križa za fiksiranje olabavi,
zaustavite uređaj, izvucite potiskivač i ponovno
nabodite hranu na križ za fiksiranje.
• Tvrdo povrće/voće (npr. mrkvu) nabodite na križ
za fiksiranje prije punjenja cijevi.
• Za postizanje najboljih kulinarskih rezultata
savjetuje se kuhanje povrtnih spirala na pari.
• Posudu nikad ne stavljajte u mikrovalnu pećnicu
Primjer recepta: Muffini od povrća s Chorizo
kobasicom
300 g mrkve
200 g krompira
300 g tikvica
60 g Chorizo kobasice
4 jaja
¼ čajne žličice crvene paprike
1 čajna žličica nasjeckanog timijana
100 g mljevenog Edamera
sol i papar po želji
Muffin papirnate čašice
• Pratite gornje upute za spiraliziranje tikvica,
krompira i mrkve.
• Kuhajte povrtne spirale na pari sve dok ne
postanu al dente i iscijedite ih.
• Narežite Chorizo kobasicu i umiješajte s ostalim
sastojcima.
• Napunite muffin papirnate čašice povrtnim
spiralama, dodajte mješavinu jajne smjese te
pecite u pećnici dok smjesa ne postane hrskava.
• Poslužite s preporučenim umakom od rajčice.
Sjeckalica (C)
„bc" sjeckalica (9) je savršena za pripremu šejkova,
napitaka, pirea, tijesta, mrvljenje leda ili za sjeckanje
mesa, tvrdog sira, kapule, bilja, češnjaka, povrća,
kruha, krekera i oraha.
Pogledajte Vodič za obradu hrane C kako biste
saznali podatke o najvećim količinama,
preporučenom vremenu rada i brzinama.