Braun MultiQuick 5 Vario MQ5251 Mode D'emploi page 43

Samling og betjening
• Sæt blenderakslen (6) på motordelen, indtil den
klikker på plads.
• Sæt blenderakslen i den blanding, der skal
blendes. Tænd så for apparatet.
• Ingredienserne blendes til den ønskede konsistens
ved at lave en forsigtig bevægelse op og ned.
• Efter brug slukkes der for håndblenderen og
trykkes på EasyClick-oplåsningsknapperne (5)
for at frigøre blenderakslen.
Forsigtig
• Hvis apparatet bruges til at purere varm mad i en
saucegryde eller gryde, tag saucegryden eller
gryden fra varmekilden og sørg for, at væsken
ikke koger. Lad varm mad køle en smule for at
undgå risiko for skoldning.
• Lad ikke håndblenderen stå i en varm gryde på
kogepladen, når den ikke er i brug.
Opskriftseksempel: Grøn Pesto
½ hvidløgsfed
25 g parmesanost
20 g pinjekerner
50 ml olivenolie
25 g tørrede tomater
20 g basilikum
Smages til med salt og peber
• Læg alle ingredienser i bægeret i ovennævnte
rækkefølge.
• Sæt håndblenderen i bunden af bægeret. Blend
ved turbo-hastighed, indtil den ønskede
konsistens er nået.
Spiraltilbehør (B))
Spiraltilbehøret er perfekt til tilberedning af alle
slags grøntsagspasta, salater eller dekorative
frugtretter.
Der henvises til tilberedningsguide B for anbefalede
fødevarer, hastigheder og resulterende former.
Før ibrugtagning
• For bedste resultater bør grøntsagerne/frugterne
ideelt set være friske, vokset lige og have aflang
form.
• Sørg for, at anti-slip gummiringen (8i) er fastgjort
til bunden af skålen.
Samling og betjening
• Klingerne (8a/8b/8c) er meget skarpe! Hold dem
altid på sidedelen og håndtér dem forsigtigt.
• Anbring værktøjsholderen (8d) på skålen (8h) og
indsæt derefter klingeholderen (8a/8b/8c).
• Indsæt derefter påfyldningsrøret (8e) og drej det
med uret, så det går i indgreb med et klik.
• Justér motordelen (4) med gearkassen (8g) og
skub stykkerne sammen, indtil de klikker.
• Tilpas gearkassen til skubberen med
fastgørelseskrydset (8f) og drej den mod uret,
indtil den låses.
• Fyld røret med mad og sørg for, at
fastgørelseskydset fra skubberen rammer i
midten af ingrediensen.
• Tilslut apparatet, vælg den rigtige hastighed og
skub langsomt den spiddede mad ned i røret.
• Når tilberedningen er færdig, tag stikket ud og
løsn skubberen med fastgørelseskrydser fra
gearkassen ved at dreje den med uret for at
frigøre den.
• Tryk på EasyClick-frigørelsesknapperne (5) for at
løsne motordelen.
• Afmontér påfyldningsrøret ved at dreje det mod
uret.
• Tag værktøjsholderen ud med den fastgjorte
klingeholder.
• Drej rundt for at løsne klingeholderen og hæld
skålens indhold ud.
Forsigtig
• Brug ikke spiraltilbehøret (8) til at tilberede frosne
fødevarer. Tilberedning kan skade klingerne.
• Hvis forbindelsen mellem maden og
fastgørelseskrydset løsnes, stop apparatet, tage
skubberen ud og spid maden igen på
fastgørelseskrydset.
• Spid hårde grøntsager/frugter (f.eks. gulerødder)
først på fastgørelseskrydset, inden røret fyldes.
• For bedste kulinariske resultater anbefales
dampning af grøntsagsspiraler.
• Sæt aldrig skålen i mikrobølgeovnen.
Opskriftseksempler: Vegetabilske muffins med
Chorizo-pølse
300 g gulerødder
200 g kartofler
300 g squash
60 g Chorizo-pølse
4 æg
¼ tsk rød peber
1 tsk hakket timian
100 g reven Edamer-ost
Smages til med salt og peber
Muffins i papirkop
• Følg instruktionerne ovenfor for at lave spiraler af
courgetter, kartofler og gulerødder.
• Damp grøntsagsspiralerne, indtil de bliver al
dente og vandet trukket ud.
• Snit Chorizo-pølsen og bland resten af
ingredienserne.
• Læg grøntsagsspiralerne i papirkoppen til
muffins, tilsæt den blandede ægmasse og bag i
ovnen, indtil massen bliver sprød.
• Servering med tomatsauce anbefales.
Hakketilbehør (C)
«bc» hakkeren (9) er perfekt til fremstilling af
shakes, drikkevarer, puréer, dej, knust is eller til at
hakke kød, hård ost, løg, urter, hvidløg, grøntsager,
brød, kiks og nødder.
43