Table des Matières
Publicité
pl
Sangria
2–3 pomarañcze
1 cytryna
4–6 kostek lodu
cukier do smaku
400 ml czerwonego wina
S Pomarañcze i cytryny obraæ ze skórki,
pokroiæ na kawa³ki.
S Wszystkie sk³adniki (oprócz czerwonego
wina) zmiksowaæ drobno ok. 1 minutê na
najwy¿szych obrotach.
S Dodaæ czerwone wino.
S Mikser nastawiæ na kilka sekund na AUTO
PULSE i miksowaæ, a¿ do spienienia napoju.
Koktajl sportowców
2–3 pomarañcze
1–2 cytryny
½–1 ³y¿ka cukru lub miodu
¼ l soku jab³kowego
¼ l wody mineralnej
ewentualnie kostki lodu
S Pomarañcze i cytryny obraæ ze skórki,
pokroiæ na kawa³ki.
S Wszystkie sk³adniki (oprócz soku jab³kowego
i wody mineralnej) miksowaæ ok. 1 minutê na
najwy¿szych obrotach.
S Dodaæ sok jab³kowy i wodê mineraln¹.
S Mikser nastawiæ na kilka sekund na AUTO
PULSE i miksowaæ, a¿ do spienienia napoju.
S Koktajl wlaæ do kieliszków, mo¿na podawaæ
z kostkami lodu.
Koktajl pomidorowy
5–6 pomidorów
1–2 pomarañcze
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu
1 szczypta cukru
kilka kropli tabasco
œmietana do przybrania
S Pomidory sparzyæ, obraæ ze skórki
i och³odziæ.
S Pomarañcze obraæ ze skórki, pokroiæ na
kawa³ki.
S Wszystkie sk³adniki (oprócz œmietany)
miksowaæ ok. 1 minutê na najwy¿szych
obrotach.
S Koktajl wlaæ do kieliszków i udekorowaæ
kilkoma kroplami œmietany.
Wskazówka: Koktajl pomidorowy nadaje siê
doskonale jako bezalkoholowy aperitif.
Galaretka z owocami
400 g owoców (wypestkowane wiœnie, maliny,
porzeczki, truskawki, je¿yny)
100 ml soku wiœniowego
100 ml czerwonego wina
80 g cukru
1 paczka cukru waniliowego
2 ³y¿ki soku cytrynowego
1 goŸdzik (mielony)
1 szczypta cynamonu (mielonego)
8 p³atów ¿elatyny
S ¯elatynê namoczyæ ok. 10 minut w zimnej
wodzie.
S Wszystkie sk³adniki (oprócz ¿elatyny)
zagotowaæ.
S ¯elatynê odcisn¹æ i rozpuœciæ podgrzewaj¹c
w kuchence mikrofalowej, nie gotowaæ.
S Gor¹ce owoce i ¿elatynê miksowaæ ok.
1 minutê na œrednich obrotach.
S Galaretkê wlaæ do kompotierek wyp³ukanych
zimn¹ wod¹ i och³odziæ.
Wskazówka: Galaretka z owocami smakuje
doskonale z bit¹ œmietan¹ lub sosem
waniliowym.
Nektar owocowy
500 g owoców (np. 200 g truskawek, 1 banan,
1 pomarañcza, ½ jabka)
50–100 g cukru
400 ml zimnej wody
lody wed³ug uznania
S Owoce obraæ i pokroiæ na kawa³ki.
S Wszystkie sk³adniki (oprócz lodów) miksowaæ
ok. 1 minutê na najwy¿szych obrotach.
S Podawaæ ewentualnie z lodami.
Ciasto naleœnikowe
½ l mleka
2 jajka
200 g m¹ki
50 g stopionego, sch³odzonego mas³a
S Do dzbanka miksera wlaæ najpierw mleko,
nastêpnie dodaæ pozosta³e sk³adniki
i miksowaæ na najwy¿szych obrotach,
a¿ powstanie g³adkie ciasto.
S Ciasto pozostawiæ ok. ½ godziny.
S Sma¿yæ naleœniki jak zwykle.
59
Publicité
Table des Matières
