Table des Matières
Publicité
sv
Recept
Mixern är lämplig för att
S mixa och skumma upp vätskor
S finfördela och hacka mandel, nötter,
persilja och blockchoklad
S puréa soppor, rå och kokt frukt och råa
och kokta grönsaker i vätska
S mixa bärsåser
S göra majonnäs och andra såser.
Mängder
Mixern är lämplig för att bearbeta 1,25 liter vätska
resp. 0,75 liter het eller skummande vätska.
Bearbetningsresultatet av fasta livsmedel blir som
bäst när mängden är 80-100 gram.
Majonnäs
Obs! I denna mixer kan endast majonnäs på hela
ägg göras.
Grundrecept:
1 ägg
1 tsk fransk senap
1 msk vinäger eller citronsaft
1 krm salt
1 krm socker
2-2½ dl matolja
Ingredienserna måste ha samma temperatur.
S Ställ in låg hastighet.
S Mixa samtliga ingredienser utom oljan under
några sekunder på låg hastighet. Vänd sedan
tratten upp och ned.
S Öka till högsta hastighet och häll därefter
matoljan genom tratten. Låt mixern gå ca.
1 minut.
Maximal mängd: 2 ggr grundreceptet
Tips: Om du gör maximal mängd, avsluta med
att mixa ytterligare några sekunder på AUTO
PULSE.
Salladsdressing
Grundrecept:
1½ dl gräddfil
1½ dl naturell joghurt
1-3 vitlöksklyftor
2-3 msk ketchup
1 krm socker
1 krm salt
½-1 dl vinäger
S Mixa samtliga ingredienser på högsta hastighet
ca. 1 minut.
Maximal mängd: 2 ggr grundreceptet
Tips: Denna dressing lämpar sig för grönsallad
och blandsallad.
32
Varm choklad
50-75 g kall blockchoklad
½ liter het mjölk
Grädde och chokladrasp enligt önskemål
S Skär blockchokladen i bitar (ca. 1 cm) och
finfördela dem i mixern på högsta hastighet.
S Stäng av mixern. Tillsätt mjölken genom locket.
S Mixa 1 minut på högsta hastighet.
S Häll upp den heta chokladen på glas. Servera
enligt önskemål med vispad grädde och
chokladrasp.
Shake på banan och glass
2-3 bananer
2-3 msk vaniljglass eller citronglass
2 tsk vaniljsocker
½ liter mjölk
S Mixa ingredienserna ca. 1 minut på högsta
hastighet.
Sangria
1-2 apelsiner
1 citron
4-6 isbitar
socker efter smak
4 dl rödvin
S Skala apelsinerna och citronerna och skär dem
i bitar.
S Mixa alla ingredienser (utom rödvinet) ca.
1 minut på högsta hastighet.
S Tillsätt rödvinet.
S Ställ in läge AUTO PULSE och Mixa en kort
stund tills drinken blivit skummig.
Sportdryck citruscocktail
2-3 apelsiner
1-2 citroner
½-1 msk socker eller honung
2½ dl apelsinjuice
2½ dl mineralvatten
ev. isbitar
S Skala apelsinerna och citronerna och skär
fruktköttet i bitar.
S Mixa alla ingredienser (utom apelsinjuicen och
mineralvattnet) i ca. 1 minut på högsta
hastighet.
S Tillsätt apelsinjuicen och mineralvattnet.
S Ställ in läge AUTO PULSE och mixa en kort
stund tills drinken blivit skummig.
S Häll upp sportdrycken på glas och servera ev.
med isbitar.
Publicité
Table des Matières
