Table des Matières
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Batido de banana com gelado
2-3 bananas
2-3 colheres de sopa cheias de gelado
de baunilha ou de limão
2 pacotinhos de açúcar baunilhado
½ l de leite
S Misturar os ingredientes na rotação máxima,
durante ca. de 1 minuto.
Sangria
1-2 laranjas
1 limão
4-6 cubos de gelo
Açúcar a gosto
400 ml de vinho tinto
S Descascar as laranjas e o limão e cortá los
em pedaços.
S Misturar finamente todos os ingredientes
(excepto o vinho tinto) na rotação máxima
durante ca. de 1 minuto.
S Adicionar o vinho tinto.
S Ligar, por um curto período, o misturador para
«AUTO PULSE», até a bebida ter
desenvolvido espuma.
Cocktail para desportistas
2-3 laranjas
1-2 limões
½-1 colher de sopa de açúcar ou mel
¼ l de sumo de maçã
¼ l de água mineral
eventualmente alguns cubos de gelo
S Descascar as laranjas e os limões e cortá los
em pedaços.
S Misturar os ingredientes (excepto o sumo de
maçã e a água mineral), na rotação máxima,
durante ca. de 1 minuto.
S Adicionar sumo de maçã e água mineral.
S Ligar o misturador, por breve período, para
«AUTO PULSE», até a bebida ter desenvolvido
espuma.
S Deitar a bebida em copos e servir com cubos
de gelo a gosto pessoal.
Cocktail de tomate
5-6 tomates
1-2 laranjas
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta
1 pitada de açúcar
algumas gotas de Tabasco
natas para guarnecer
S Branquear os tomates em água a ferver,
retirar as peles e deixar arrefecer.
S Descascar as laranjas e cortá las em pedaços.
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S Misturar todos os ingredientes (excepto as
natas) na rotação máxima durante ca. de
1 minuto.
S Deitar o cocktail em copos e guarnecer com
um pouco de natas.
Sugestão: O cocktail de tomate é indicado como
aperitivo sem álcool.
Sobremesa vermelha
400 gr. de frutos (ginjas sem caroço, framboesas,
groselhas, morangos, amoras de silvas)
100 ml de sumo de ginja
100 ml de vinho tinto
80 gr. de açúcar
1 pacotinho de açúcar baunmilhado
2 colheres de sopa de sumo de limão
1 pitada de cravinho (moído)
1 pitada de canela (moída)
8 folhas de gelatina
S Amolecer a gelatina em água fria durante
10 minutos.
S Aquecer todos os ingredientes (excepto
a gelatina) até levantar fervura.
S Esmagar e, depois, derreter a gelatina
no micro ondas sem deixar ferver.
S Misturar os frutos quentes e a gelatina durante
ca. 1 minuto, a uma rotação média.
S Deitar o preparado em taças pequenas
e deixar arrefecer no frigorífico.
Sugestão: A sobremesa vermelha resulta
melhor, se for servida com natas batidas ou com
creme de baunilha.
Taças de frutos
500 gr. de frutos (p. ex.: 200 gr. de morangos,
1 banana, 1 laranja, ½ maçã)
50-100 gr. de açúcar
400 ml de água fria
Gelo a gosto
S Descascar e cortar os frutos em pedaços.
S Misturar todos os ingredientes (excepto o gelo)
com a rotação máxima, durante ca. de
1 minuto.
S Eventualmente servir com o gelo, conforme
o gosto.
Massa para crepes
½ l de leite
2 ovos
200 gr. de farinha
50 gr. de manteiga derretida arrefecida
S Primeiro deitar o leite e, depois, todos os
ingredientes, no copo misturador e com
a rotação máxima mexer até se obter uma
massa lisa.
S Antes da massa continuar a ser trabalhada,
deve repousar durante ½ hora.
S Preparar os crepes como habitualmente.
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