Table des Matières
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Démarrage
Fixez le régulateur de température
1) Branchez le régulateur de température sur le barbecue
en l'enfonçant dans le support de montage (A). Ne
forcez pas. Pour bien le fixer, assurez-vous que les
broches de l'élément chauffant soient bien alignées
avec le régulateur de température (B).
2) Acheminez le câble d'alimentation sous la poignée
droite et fixez-le à l'aide du cavalier (C).
3) Assurez-vous que le bouton rouge d'alimentation
situé sur la droite du régulateur de température
soit en position éteinte.
4) Branchez le câble d'alimentation dans une prise
mise à la terre.
Préchauffez le barbecue
Le préchauffage du barbecue est crucial pour la réussite
de vos grillades. Il permet d'éviter que la nourriture
n'adhère à la grille de cuisson et chauffe celle-ci
suffisamment pour bien saisir les aliments. Il élimine
également les résidus des grillades précédentes.
1) Enfoncez le bouton rouge d'alimentation situé sur la
droite du régulateur de température pour allumer
le barbecue (D).
2) Tournez le(s) bouton(s) de réglage de température
dans le sens horaire, pour les mettre en position
forte. L'écran numérique à LED affiche la température
du barbecue.
3) Préchauffez le barbecue avec le(s) bouton(s) de
réglage de température en position forte (E).
Les témoins lumineux rouges clignotent pour
indiquer que le barbecue préchauffe, tandis que
la température affichée augmente. Une fois que la
température choisie est atteinte, le régulateur de
température émet un signal sonore. Les témoins
lumineux arrêtent de clignoter et restent allumés.
Lorsque la température atteint 260 °C, le barbecue
est préchauffé. Cela prend environ 15 à 20 minutes,
selon les conditions ambiantes.
4) Pour cuire à une température inférieure : préchauffez
le barbecue comme indiqué ci-dessus. Puis tournez
le bouton dans le sens antihoraire jusqu'à la
température souhaitée. Commencez à cuire.
Consultez les guides de cuisson fournis par l'application
iGRILL pour connaître les temps de cuisson indicatifs
pour les pièces de viande listées (à ajuster en fonction
des conditions).
Conditions ambiantes
Un climat froid ou une altitude élevée augmentent
les temps de cuisson. Un vent soutenu fait baisser la
température intérieure du barbecue. Disposez le barbecue
de sorte que le vent souffle sur sa partie avant
Effectuez un premier allumage
Faites chauffer le barbecue au plus chaud,
couvercle fermé, pendant au moins vingt
minutes avant vos premières grillades.
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ACCÉDEZ AU BONHEUR DES GRILLADES
A
B
C
D
E
AVERTISSEMENT : Portez des maniques
m
ou gants thermorésistants pour barbecue
(conformes à la norme EN 407, Chaleur de
contact niveau 2 ou supérieur) pour utiliser le
barbecue.
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