Table des Matières
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Configuration pour
cuisson directe
PULSE 1000 et 2000
Tournez le(s) bouton(s) de réglage en position forte et
préchauffez le barbecue à 260 °C. Nettoyez les grilles
de cuisson avec une brosse pour grille de cuisson à
poils en acier inoxydable.
Ajustez la température comme l'indique votre recette.
Placez les aliments sur les grilles de cuisson et
refermez le couvercle du barbecue. Retournez vos
grillades une fois seulement lors de la cuisson.
Ouvrez le couvercle uniquement pour retourner vos
aliments ou vérifier la cuisson à la fin du temps de
cuisson recommandé.
FAIBLE
OFF (ou éteint)
Plage de température
du barbecue PULSE :
FAIBLE (entre 90 et 150 °C)
MOYENNE (entre 175 et 230 °C)
FORTE (entre 260 et 315 °C)
Configuration pour
cuisson indirecte
PULSE 1000 et 2000
Tournez le(s) bouton(s) de réglage en position forte et
préchauffez le barbecue à 260 °C. Nettoyez les grilles
de cuisson avec une brosse pour grille de cuisson à
poils en acier inoxydable.
Diminuez la température en mettant le(s) bouton(s)
de réglage en position moyenne.
Placez les grosses pièces, comme les poulets ou rôtis,
à l'horizontale, au centre du barbecue.
MOYEN
FORT
Cuisson à double zone
PULSE 2000
Tournez les boutons de réglage en position forte et
préchauffez le barbecue à 260 °C.
Ajustez la chaleur de chaque bouton de réglage sur
la température souhaitée pour chaque zone. Nettoyez
les grilles de cuisson avec une brosse pour grille de
cuisson à poils en acier inoxydable.
Si vous cuisez une pièce plus longtemps que l'autre,
il est recommandé d'ajuster les deux boutons de
réglage sur la température souhaitée pour celle
qui doit cuire plus longtemps, et de la placer sur la
gauche du barbecue. Dix minutes avant d'ajouter
la seconde pièce, ajustez la chaleur du bouton de
réglage de droite à la température souhaitée et
laissez le temps à cette zone de chauffer ou refroidir.
Tenez compte du fait que le régulateur de température
affiche la température moyenne à l'intérieur du
barbecue, et non celle des zones individuellement.
Retournez vos grillades une fois seulement lors de
la cuisson. Ouvrez le couvercle uniquement pour
retourner vos aliments ou vérifier la cuisson à la fin
du temps de cuisson recommandé.
Utilisation de l'iGRILL
Branchez la fiche de la sonde dans le port iGRILL
situé à l'avant du barbecue et insérez la sonde dans
l'aliment. Acheminez le câble de sonde par les côtés du
barbecue. Assurez-vous que la sonde ne touche ni os ni
grille de cuisson lorsque vous l'insérez dans la viande.
Ouvrez l'application WEBER iGRILL sur votre appareil
compatible Bluetooth® afin de paramétrer des alarmes
et de pouvoir surveiller la température à distance.
Consultez les instructions iGRILL dans la section
Fonctionnement de ce manuel.
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