Conseils Pratiques; Nettoyage Et Entretien - Satrap Coop Micro M1 Mode D'emploi

13. Conseils pratiques

Généralités
• Placer les aliments sur le pourtour du plateau
tournant.
• Sélectionner des temps de cuisson plutôt trop
courts que trop longs. Si l'on double la quanti-
té, il faut également doubler la durée.
• Retourner plusieurs fois l'aliment à cuire ou le
mélanger délicatement.
• Enlever le couvercle des barquettes en alumi-
nium de plats cuisinés et celui des produits
surgelés conditionnés dans des récipients en
plastique, et le remplacer par un cellophane
percé de plusieurs trous.
• Placer les produits de boulangerie (pain, gâ-
teau, tartes, friands, etc.) à décongeler ou à
réchauffer sur du papier essuie-tout. Ils reste-
ront ainsi bien croustillants.
• Recouvrir les parties sensibles ou très fines
(os, queue de poisson) d'une feuille d'alumi-
nium.
• Laisser la porte ouverte après chaque utilisa-
tion pendant quelques minutes pour faire sor-
tir les odeurs et l'humidité.
• Percer à plusieurs endroits la peau des ali-
ments (pommes, pommes de terre, tomates,
saucisses, etc.) avec une fourchette pour per-
mettre à la vapeur de sortir.
Décongélation
• Poser les aliments congelés séparément ou à
plat sur une assiette, dissocier les gros blocs
dès que possible.
• Placer les morceaux de viande sur une assiette
posée à l'envers dans une assiette plus grande
pour éviter qu'ils ne commencent à cuire au
contact du jus de cuisson.
• Contrôler fréquemment la décongélation de
la viande hachée et retirer au fur et à mesure
les parties décongelées du compartiment de
cuisson.
• Les fruits et les légumes surgelés peuvent être
décongelés et cuits en une seule opération.
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Cuisson
• Lors de la cuisson ou du réchauffage de liqui-
des, la température d'ébullition peut être at-
teinte sans qu'apparaisse aucune bulle. Les
liquides ne bouillent pas de manière uniforme.
Ce phénomène, qualifié d'«ébullition retard»,
présente un danger de brûlure si l'on retire le
récipient trop vite du four et qu'il déborde. Il
faut donc choisir des temps de cuisson plutôt
trop courts que trop longs.
• Percer préalablement les pommes de terre,
les pommes ou les saucisses de Vienne pour
éviter qu'elles éclatent.
• Poser les légumes et les pommes de terre en
robe des champs à plat dans un sachet en
cello phane fermé et troué.
• Saisir les morceaux de viande à la poêle avant
de les faire cuire au four à micro-ondes.
• Saupoudrer les morceaux de viande de papri-
ka ou les badigeonner de sauce au soja pour
obtenir une belle coloration dorée.
• Lorsqu'un plat a cuit avec un couvercle, celui-
ci doit être retiré avec précaution car la vapeur
qui s'échappe alors est brûlante.

14. Nettoyage et entretien

Toujours éteindre, débrancher et laisser refroidir
l'appareil avant de le nettoyer. Nettoyer l'inté-
rieur et l'extérieur après chaque utilisation avec
un chiffon doux humide, puis bien le sécher.
Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau.
Veiller particulièrement à la propreté de l'espa-
ce entre la porte et le compartiment de cuisson
(cadre) pour que la porte se ferme bien hermé-
tiquement. Laver à la main le plateau tournant
et le support du plateau avec les 3 roulettes.
Pour le nettoyage, ne jamais utiliser d'objet
pointu, de détergent fort ou abrasif ni d'éponge
métallique. Pour éliminer les restes, une brosse
à poils souples est tout indiquée. Nettoyer
l'extérieur du four et la porte vitrée avec du pro-
duit vaisselle et un chiffon humide en veillant à
ce que l'eau ne s'infiltre pas dans l'appareil.