13. Praktische Tipps
Allgemeines
• Lebensmittel an den Rand des Drehtellers
platzieren.
• Eher kürzere als zu lange Garzeiten wählen.
Doppelte Menge = doppelte Zeit.
• Gar- und Auftaugut öfters wenden oder sorg-
fältig rühren.
• Entfernen Sie bei Fertiggerichten in Alu-Leicht-
behältern und bei Tiefgekühltem in Kunststoff-
behältern den Deckel und ersetzen Sie ihn
durch eine eingestochene Klarsichtfolie.
• Legen Sie Backwaren (Brot, Kuchen, Wähen,
Wurstweggen usw.) zum Auftauen oder Er-
wärmen auf Küchenpapier. Die Lebensmittel
bleiben so knuspriger.
• Decken Sie empfindliche, dünne Stellen (Kno-
chen, Schwanz flossen usw.) mit Alufolie ab.
• Es empfiehlt sich, die Gerätetür nach jeder Be-
nützung einige Minuten offen zu lassen, damit
Gerüche und Feuchtigkeit entweichen können.
• Lebensmittel mit Haut oder Schale (Äpfel,
Kartoffeln, Tomaten, Würste usw.) mit einer
Gabel mehrere Male einstechen, damit der
Dampf austreten kann.
Auftauen
• Zum Auftauen Tiefkühlgut lose und flach auf
einen Teller legen, ganze Blöcke antauen und
voneinander lösen.
• Legen Sie Fleischblöcke zum Auftauen auf
einen umgekehrten Teller, der auf einem
grösseren Teller steht. So vermeiden Sie ein
Vorgaren durch den heissen, ausgetretenen
Fleischsaft.
• Das Auftauen von Hackfleisch öfters kontrol-
lieren und bereits aufgetautes Fleisch aus
dem Garraum nehmen.
• Tiefgefrorenes Gemüse und Obst kann in
einem Vorgang aufgetaut und gegart werden.
14
Garen
• Beim Garen, insbesondere beim Nacherhitzen
von Flüssigkeiten, kann es vorkommen, dass
die Siedetemperatur zwar erreicht ist, die
typischen Dampfblasen aber noch nicht auf-
steigen. Die Flüssigkeit siedet nicht gleich-
mässig. Dieser sogenannte Siedeverzug kann
beim Entnehmen des Gefässes (Erschütterung)
zu einem plötzlichen Überkochen führen (Ver-
brennungsgefahr). Darum eher kürzere als zu
lange Garzeiten wählen.
• Kartoffeln, Äpfel, Wienerli usw. einstechen, da-
mit sie nicht platzen.
• Gemüse, Geschwellte flach in einen Klarsicht-
beutel legen, Beutel verschliessen, einstechen
und garen.
• Fleischstücke in der Bratpfanne anbraten und
im Mikrowellengerät fertig garen.
• Fleischstücke mit Paprika oder Sojasauce wür-
zen, sie erhalten so eine schönere Bräunung.
• Nach dem Garen von zugedeckten Lebensmit-
teln muss die Abdeckung vorsichtig entfernt
werden (sehr heisser Dampfaustritt).
14. Reinigung und Pflege
Vor jeder Reinigung Gerät abschalten und aus-
kühlen lassen, Netzstecker herausziehen. Nach
jedem Gebrauch das Mikrowellengerät innen
und aussen mit einem weichen, feuchten Lap-
pen abreiben, danach gut abtrocknen.
Gerät nie ins Wasser tauchen.
Der Bereich zwischen Gerätetür und Garraum
(Türrahmen) muss besonders gut gereinigt wer-
den, um ein festes Schliessen der Gerätetür zu
gewährleisten. Drehteller und Drehtellerführung
mit 3 Rollen von Hand abwaschen.
Zur Reinigung des Gerätes niemals spitzige Ge-
genstände oder scharfe Mittel wie chemische
Reiniger, Stahlwolle oder Scheuermittel benüt-
zen. Rückstände lassen sich am besten mit einer
weichen Bürste entfernen. Aussengehäuse und
Gerätetüre mit Spülmittel und feuchtem Lappen
abwischen; darauf achten, dass kein Wasser ins
Geräteinnere fliesst.