Suché ovoce by se před mixováním mělo 1 až 2 hodiny namočit. Jako sladidlo
můžete použít hustou šťávu agave, březový cukr (Xylitol) nebo stévii. Podle osobní
chuti můžete také přidat více nebo méně vody.
Pro všechny uvedené smoothies při přípravě platí:
Ovoce a zeleninu omyjte a popř. oloupejte, všechny přísady pokrájejte na cca
2 cm velké kousky. Vše dejte do mixéru. Na nejvyšší stupeň krátce mixujte do
krémova.
Recepty na zelené smoothies
Green Power
1 sladké jablko, 1 banán, ¼ citrónu,
1 list mangoldu se stonkem, 250 ml
vody nebo chladného zeleného čaje
Smoothie na zažívání
2 sušené, namočené fíky, 1 sladké
jablko, 2 oloupaná kiwi, 1 hrst (cca
50 g) dětského špenátu, 250 ml vody
Pikantní zeleninové smoothie
1 řapík celeru, 2 rajčata, 4 snítky
petrželky, ¼ cibule (oloupané), ¼ chi-
li papričky bez jader, jablečný ocet,
olej, popř. sůl, 250 ml vody
Smoothie z divokých bylin
1 sladké jablko, 4 stonky šťovíku,
10 sedmikrásek,
5 listů pampelišky, 2 listy potočnice,
250 ml vody
Smoothie pro mlsouny
1 zralá broskev (bez pecky), 50 g ma-
lin, ½ banánu, 5 listů kopřivy, 10 listů
rukoly, 10 listů dětského špenátu,
1 polévková lžíce březového cukru, ¼
citrónu, 250 ml vody
Smoothie proti únavě
1 zralá hruška, 1 zralý banán, ¼ ci-
trónu, 1 hrst (cca 50 g) dětského
špenátu, 1 mátový list, 250 ml vody
Recepty na ovocná smoothies
Samozřejmě
smoothies sladit podle vlastní chuti.
Vodu můžete také nahradit ovocným
2
listy
řebříčku,
můžete
všechna
čajem nebo ovocnou šťávou nebo také
přidat více nebo méně tekutiny, když
chcete získat jinou konzistenci nápoje.
Smoothie z bobulovin
250 g směsi bobulovin (jahody,
maliny, rybíz, ostružiny popř. také
mražená směs bobulovin), 1 oloupaný
pomeranč, jádro ½ vanilkového lusku,
stévie podle chuti, 100 ml vody, 3 ko-
stky ledu
Tip: Pro lahodný nápoj přidejte místo
kostek ledu velký kopeček vanilkové
zmrzliny
Tropické smoothie
200 g oloupaného ananasu, 150 g
oloupaného, zralého manga, 1 olou-
paný pomeranč, dužina zralého kaki,
100 ml vody
Smoothie z černého bezu a hrušky
1 zralá hruška, 100 g červených
hroznů, ¼ citrónu, skořice na špičku
nože, 100 ml šťávy z černého bezu,
100 ml vody, 3 kostky ledu
Melounové a okurkové smoothie
150 g červeného melounu, 150 g cu-
krového melounu, ½ salátové okurky,
2 mátové listy, 100 ml vody, 3 kostky
ledu
79