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Recetas para smoothies verdes
Smoothie energético
1 manzana dulce, 1 plátano, ¼ de
limón, 1 hoja de acelga con tallo,
250 ml de agua o té verde frío
Smoothie digestivo
2 higos secos puestos en remojo,
1 manzana dulce, 2 kiwis pelados,
1 puñado de espinacas baby (50 g
aprox.), 250 ml de agua
Smoothie de verduras picante
1 tallo de apio, 2 tomates, 4 ramitas
de perejil, ¼ de cebolla (pelada), ¼ de
pimiento chile sin pepitas, vinagre de
manzana, aceite, sal al gusto, 250 ml
de agua
Smoothie de hierbas silvestres
1 manzana dulce, 4 ramitas de acede-
ra, 10 margaritas silvestres, 2 hojas de
milenrama, 5 hojas de diente de león,
2 hojas de mastuerzo, 250 ml de agua
Smoothie goloso
1 melocotón maduro (deshuesado),
50 g de frambuesas, ½ plátano, 5 ho-
jas de ortiga, 10 hojas de rúcula,
10 hojas de espinaca baby, 1 cucha-
rada de azúcar de abedul, ¼ limón,
250 ml de agua
Smoothie revitalizante
1 pera madura, 1 plátano maduro,
¼ de limón, 1 puñado de espinacas
baby (50 g aprox.), 1 hoja de menta,
250 ml de agua
Recetas para smoothies de fruta
Naturalmente, podrá endulzar todos
los smoothies a su gusto. Puede su-
stituir el agua por té de frutas o por
zumo, y también puede variar la canti-
dad de líquido si desea que la bebida
tenga otra consistencia.
Smoothie de frutas del bosque
250 g de frutas del bosque variadas
(fresas, frambuesas, grosellas, moras
e incluso mezcla de frutas del bosque
congeladas), 1 naranja pelada, extrac-
to de ½ rama de vainilla, estevia al
gusto, 100 ml de agua, 3 cubitos de
hielo
Consejo: Para conseguir una bebida
sabrosa, añadir una bola grande de he-
lado de vainilla en lugar de los cubitos
de hielo.
Smoothie tropical
200 g de piña pelada, 150 g de man-
go maduro pelado, 1 naranja pelada,
pulpa de un caqui maduro, 100 ml de
agua
Smoothie de pera y saúco
1 pera madura, 100 g de uvas negras,
¼ de limón, 1 pizca de canela, 100 ml
de zumo de saúco, 100 ml de agua,
3 cubitos de hielo
Smoothie de pepino y melón
150 g de sandía, 150 g de melón
Galia, ½ pepino, 2 hojas de menta,
100 ml de agua, 3 cubitos de hielo
Smoothie para desayunar
2 ciruelas pasas sin hueso puestas en
remojo, 2 orejones puestos en remojo,
1 pera madura, 2 cucharadas de copos
de avena, 2 almendras, 4 nueces, 1
pizca de canela, 150 ml de leche, su-
ero de mantequilla, zumo de manzana
o de naranja
Smoothie de ciruelas amarillas
250 g de ciruelas amarillas deshuesa-
das, 1 cucharada de zumo de limón,
3 gotas de aceite de almendras amar-
gas, 3 orejones puestos en remojo,
250 ml de leche o agua
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