Redmond RMC-M110E Mode D'emploi page 168

‫" والغطاء مفتوح. ثم ضع الحواصل األخرى، أضف السائل، إغلق‬YRF" ‫الزيت أو باملرقة عىل قاعدة الجهاز يف النظام‬
‫ال يجوز أن متأل وعاء الجهاز بالحواصل و املاء أكرث من 4/5 وأقل من 1/5 من حجم القدرة. عند سلق الحواصل التي‬
‫قد تنتفخ يف املاء الحار أو تفرز الرغوة (سبانخ، ارز، فول، مكرونة، شوشربك) ال امأل القدرة أكرث من 3/5 من حجمها‬
!‫أذكر: قد تأدي مخالفة القواعد هذه إىل خلل الجهاز الجدي‬
‫نظام األفعال العام عند استخدام أنظمة الطبخ األوتوماتيكية‬
.‫استعد (إقيس) املكونات الالزمة، ضعها يف القدرة بصورة منظمة‬
.‫إدخل القدرة يف جسم الجهاز، تأكد أنها تقف بصورة مستوية بدون التواء وتالمس عنرص التسخني متاما‬
"RICE / ‫" الضغط العايل( – يعمل الجهاز كقدر الضغط (لجامعات األنظمة‬HIGH PRESSURE"
GRAIN", "SOUP", "BOIL", "JAM/DESSERT", "PILAF", "OATMEAL",
"FRY", ‫" الضغط العادي(– يعمل الجهاز كآلة متعددة الوظائف (لألنظمة‬NORMAL PRESSURE"
‫") بوساطة ضغط‬STEAM " ‫" و‬STEW" ‫اخرت نظام (جامعة انظمة) الطبخ ونوع الحاصل (لجامعة األنظمة‬
‫الزر املناسب. يلتهب مؤرش الزر، يبدأ يومض وقت الطبخ املحدد (ال يشمل وقت الطبخ فرتة بلوغ درجة الح ر ارة والضغط‬
."COOK TIME" ‫") بواسطة ضغط الزر‬FAST", "NORMAL", "SLOW"( ‫اخرت وقت الطبخ الالزم‬
"+" ‫" لتحديد وقت اإلبتداء املؤخر. حدد الوقت الالزم بزرين‬TIMER / KEEP WARM" ‫أضغط الزر‬
.‫بعد بعض الثواين بعد انتهاء تحديد ال رب امي رت ات تتوقف شاشة العرض عن إمياض ويبدأ الجهاز العمل يف النظام املحدد‬
‫يبدأ العد التنازيل لوقت عمل الجهاز يف هذا النظام بعد بلوغ درجة الح ر ارة والضغط الالزمة. ال يربز العد التنازيل لوقت‬
.)168 ‫عند الرضورة ع ط ّل وظيفة التسخني األوتوماتييك مسبقا (الصفحة‬
.‫إذا طبخت تحت الضغط فافتح صامم اخ ر اج البخار بصورة حذرة يك ينظم الضغط يف حجرة العمل‬
."REHEAT/CANCEL" ‫ميكنك إلغاء جميع اإلعدادات املعينة أو قطع عملية الطبخ يف اية مرحلة بوساطة الزر‬
)‫طبخ األرز والحبوب األخرى (الضغط العايل‬
.‫" لطبخ رسيع ألرز وسميد من الحنطة السوداء وعصائد هشة من حبوب‬RICE/GRAIN" ‫توجد جامعة األنظمة األوتوماتية‬
.‫فيها 3 أنواع من اإلعدادات التي ميكنك أن تختارها حسب الوصفة، نوع الحاصل ووقت الطبخ. يكون وقت الطبخ املحدد 21 دقيقة‬
.‫من املستحيل أن يجاوز حجم املكونات بدون السائل املستوي 5/2 عىل املدرج يف سطح القدرة الداخيل‬
‫" لطبخ شوربات مختلفة شوربات مهروسة. فيها 3 أنواع من اإلعدادات التي ميكنك أن‬SOUP" ‫توجد جامعة األنظمة األوتوماتية‬
.‫تختارها حسب الوصفة، نوع الحاصل ووقت الطبخ. يكون وقت الطبخ املحدد 03 دقيقة‬
.‫من املستحيل أن يجاوز حجم املكونات ضمنه السائل مستوي املدرج األقىص يف سطح القدرة الداخيل‬
3 ‫" لسلق اللحم والسمك والخضار وسجوق وخشافات وطبخ الفواكه الهروسة. فيها‬BOIL" ‫توجد جامعة األنظمة األوتوماتية‬
.‫أنواع من اإلعدادات التي ميكنك أن تختارها حسب الوصفة، نوع الحاصل ووقت الطبخ. يكون وقت الطبخ املحدد 02 دقيقة‬
.‫من املستحيل أن يجاوز حجم املكونات ضمنه السائل مستوي املدرج األقىص يف سطح القدرة الداخيل‬
‫" الذي يسمح طبخ الطعام (لحم‬FRY" ‫ يوجد النظام األوتوماتييك الخاص‬RMC-M110E ‫يف قدر الضغط متعدد الوظائف‬
.‫وخضار ودجاج واطعمة بحرية) تحت الضغط العادي مع إضافة بعض الزيت أو الدهن. يكون وقت عمل النظام املحدد 02 دقيقة‬
.)‫للقيل يف الزيت الغزير استخدم السلة الخاصة مع مقبض قابل لنزع (يوجد يف طقم الجهاز‬
‫". وإالّ ميكن تشغيل قفل الغطاء األوتوماتييك الواقي (ال ميكنك‬FRY" ‫إنتباه! ال أغلق غطاء الجهاز خالل الطبخ يف النظام‬
.‫أن ت ر اقب عملية القيل برصيا، تح ر ّ ك أوتقلب الحاصل). إذا حدث فأوقف عملية الطبخ، انتظر حتي يربد الجهاز وافتح الغطاء‬
168
.‫الجهاز واطبخ تحت الضغط بعد‬
1 ‫عندما اخرتت نظام الطبخ األوتوماتييك تستطيع أن تحدد تأخري ابتدائه يف االطار من دقيقة واحدة إيل 42 ساعة مع الخطوة‬
‫". يربز وقت اإلبتداء املؤخر عىل شاشة‬TIMER / KEEP WARM" ‫بعد اختيار نظام ووقت الطبخ أضغط الزر‬
.‫أالّ ينس د ّ صامم البخار‬
"TIMER / KEEP WARM" ‫حدد الساعة الالزمة بواسطة الضغط عىل األز ر ار ثم حدد الدقائق (أضغط الزر‬
‫بعد بعض الثواين بعد انتهاء تحديد الوقت لإلبتداء املؤخر سوف تنقطع أرقام أن تومض عىل شاشة العرض وسوف يبدأ‬
.1
.2
.3
:‫ضع مفتاح صامم اخ ر اج البخار يف الحالة الالزمة‬
‫" وكذلك عند استخدام الوظيفة‬FRY", "POPCORN", "BAKE" ‫الوظيفة "اإلبتداء املؤخر" منيعة يف األنظمة‬
‫")؛‬BEANS", "GAME"
‫ال ينصح استخدام وظيفة اإلبتداء املؤخر إذا استخدمت األطعمة القابلة للتلف (أبياض وحليب وقشدة ولحم وسمك وجنب‬
.)"BAKE", "POPCORN"
‫عندما تحدد وقت تأخري االبتداء خذ بعني اال يبدأ النظام املعني والعد التنازيل لوقت الطبخ إال بعد بلوغ درجة الح ر ارة‬
.4
.‫إتصل الجهاز بالشبكة الكهربائية‬
.5
.)‫الالزمة‬
.6
.7
‫بعد انتهاء نظام الطبخ (يبلغ عنه اإلشارة الصوتية و املؤرش الخمود لزر النظام) يشغل التسخني األوتوماتييك (يربز وقت‬
.)168 ‫و "-" (الصفحة‬
‫التسخني مع الخطوة ساعة واحدة عىل شاشة العرض). من املمكن أن تحافظ هذه الوظيفة درجة الح ر ارة للون الجاهز يف نظاق‬
.8
.‫": يخمد مؤرش الزر وينتقل الجهاز إىل نظام اإلنتظار‬REHEAT/CANCEL" ‫ميكنك أن تقطع التسخني بواسطة الزر‬
."POPCORN" ‫الطبخ يف النظام‬
‫" (سوف‬TIMER / KEEP WARM" ‫عند الرضورة ميكنك أن تعطل وظيفة التسخني األوتوماتييك مسبقا بضغط الزر‬
.9
‫" مرة أخرى لتشغل‬TIMER / KEEP WARM" ‫"). أضغط الزر‬REHEAT/CANCEL" ‫يخمد مؤرش الزر‬
.10
.11
.‫ضع الحاصل يف القدرة، إدخلها يف جسم الجهاز، تأكد أنها تقف بصورة مستوية بدون التواء وتالمس عنرص التسخني متاما‬
‫")الضغط العايل(.اتصل الجهاز‬HIGH PRESSURE" ‫إغلق وأقفل الغطاء. ضع مفتاح صامم اخ ر اج البخار يف حالة‬
)‫طبخ الشوربات (الضغط العايل‬
.‫". يلتهب مؤرش الزر، يربز عد وقت التدفية بالخطوة ساعة واحدة‬REHEAT/CANCEL" ‫أضغط الزر‬
.)‫" لتعطيل التدفية (سوف يخمد مؤرش الزر‬REHEAT/CANCEL" ‫. أضغط الزر‬
)‫سلق (الضغط العايل‬ ‫ مجهز مبنظومة الحامية متعددة املستويات. عند طبخ تحت الضغط، إذا‬RMC-M110E ‫قدر الضغط متعدد الوظائف‬
‫تجاوزت دالئل درجة الح ر ارة أو الضغط يف جحرة العمل ال رب ام رت ات املطلوبة فسوف توقف عملية الطبخ حتى هذه ال رب ام رت ات يرجع‬
‫". يقطع الجهاز الطبخ عند التسخني‬FRY"‫" و‬POPCORN" ‫الجهاز له الحامية اإلضافية من التسخني ال ز ائد يف النظامني‬
"‫الخطري ومن الرضوري أن يربد متاما (خالل 51 دقيقة تقريبا) قبل أن تستطيع استخدام أي من األنظمة املذكورة مرة ثانية. إذا برز‬
‫" فيعني أن تكون درجة الح ر ارة‬POPCORN" ‫" أو‬FRY" ‫ عىل شاشة العرض عند محاولة التشغيل املكرر للنظام‬НН
)‫قيل (الضغط العادي‬
‫عندما يكون صامم اخ ر اج البخار مغلقا تحكم حجرة العمل للجهاز التي يضاعف ويحافظ الضغظ العايل فيها. يغيل املاء ويتبخر عند‬
‫°001، أما وقت الطبخ فيخترص أكرث من مرتني. يف مزيج مع دخول األكسيجني املحدد إيل الطعام املطبوخ‬С ‫درجة الح ر ارة أعىل من‬
.‫بعد ذلك تستطيع استم ر ار الطبخ‬
‫ال يقصد عمل الخهاز تحت الضغط قيل الطعام يف الزيت. عند الرضورة ميكنك أن تقيل الخضار املقطوعة بالقليل من‬
"‫الوظيفة "ابتداء مؤخر‬
:)‫دقيقة (التأخري االف رت ايض – ساعتان‬
.1
.‫العرض. سوف يومض مؤرش عدد الساعات‬
.2
."-" ‫مرة أخرى). لتغيري األرقام بصورة رسيعة أضغط واستمر امساك الزر "+" أو‬
.3
.‫العد التنازيل للوقت املحدد‬
.4
."REHEAT/CANCEL" ‫إللغاء ال رب ام رت ات املحددة إضغط الزر‬
."‫"تدفية‬
.‫وآلخ) كمكونات يف الوصفة‬
.‫والضغط الالزمة‬
.‫إذا حددت 42 ساعة عىل العداد فال تستطيع أن تغري الدقايق‬
)‫الوظيفة "محافظة الح ر ارة" (التسخني األوتوماتييك‬
.‫°08-06 خالل 8 ساعات‬C
.‫وظيفة التسخني األوتوماتييك من جديد‬
"‫وظيفة "تدفية‬
:‫°06-08 ويحافظه حا ر ا خالل 8 ساعات‬С ‫تسمح أن يدفأ الطعام الربيد حتى درجة الح ر ارة‬
.1
.2
.‫بالشبكة الكهربائية‬
.3
.4
‫منظومة حامية الجهاز‬
.‫اىل األرقام العادية. إذا مل يحدث هذا يف الوقت املعني فيتوقف عمل الجهاز متاما‬
.‫للجهاز عالية ومينع تشغيل النظام. ال يتعلق هذا التحديد بأنظمة الطبخ الباقية‬
‫طبخ الطعام تحت الضغط‬
.‫يسمح هذا أن يحافظ املقدار األقىص للحواص املفيدة يف الحواصل‬
:‫القواعد األساسية الخاصة بطبخ الطعام تحت الضبط‬
.)‫ال بد أن يوجد املاء أو أي سائل أخر يف قدرة الجهاز (عىل األقل 2 كأسا القياس‬
.‫شاشة العرض. تشري عد وقت الطبخ \ اإلبتداء املؤخر \ تدفية‬
‫" ("تأخري\تسخني أوتوماتييك") – تحديد الوقت لوظيفة "اإلبتداء املؤخر"؛‬TIMER / KEEP WARM" ‫الزر‬
.‫التعطيل املسبق للتسخني األوتوماتييك‬
‫" ("تدفية\إلغاء") – تشغيل وتعطيل وظيفة التدفية \ إلغاء جميع األوضاع \ تعطيل‬REHEAT/CANCEL" ‫الزر‬
.‫الوظيفة "محافظة درجة الح ر ارة" \ إنقطاع نظام الطبخ‬
.‫" ("رئيس الطهاة") – اختيار النظام لتحديد وقت الطبخ اليدوي‬MULTI-CHEF" ‫الزر‬
.‫الزر "-" – تقصري وقت اإلبتداء املؤخر \ تقصري وقت الطبخ‬
.‫الزر "+" – تزييد وقت اإلبتداء املؤخر \ تزييد وقت الطبخ‬
"VEGETABLES" "FISH" , "MEAT"
,)‫(الخضار‬ ,)‫(السمك‬ )‫(اللحم‬ ( ‫مؤ رش ات اإلختيار لنوع الحاصل‬
."STEAM" ‫"و‬STEW" ‫(لحم الدجاج)) يف جامعات النظامني األوتوماتيكني‬
‫. قبل بدء اإلستخدام‬I
‫افتح املنتج بحيطة وأخرجه من الصندوق، أمط كافة مواد الحزم وعالمات اإلعالن امللصقة باستثناء العالمة امللصقة التي تحتوي عىل‬
‫الرقم املتسلسالفتح املنتج بحيطة وأخرجه من الصندوق، أمط كافة مواد الحزم وعالمات اإلعالن امللصقة باستثناء العالمة امللصقة‬
.‫عدم الرقم املتسلسل عىل الجهاز يحرمكم من حق خدمة الضامن تلقائيا‬
‫ن ظ ّف جسم الجهاز بقامش رطب. غس ّ ل القدرة باملاء الدافئ الصابوين. ج ف ّف بدقة. عند االستخدام األول قد تظهر ال ر ائحة الغريبة‬
.)170 ‫وهي ليست نتيجة لعطل الجهاز. يف هذه الحالة ن ظ ّف الجهاز (الصفحة‬
‫إنتباه! مينع استخدام الجهاز يف ظهور أي عطل‬
‫بعد النقل أو التخزين يف درجات الح ر ارة املنخفضة من الرضوري ترك الجهاز يف درجة ح ر ارة الغرفة 2 ساعة عىل األقل‬
‫ضع الجهاز عىل السطح الصلب املستوي األفقي أالّ يقع البخار الحار الخارج من صامم البخار عىل ورق الجد ر ان والطالء الزخرفية‬
.‫واألجهزة اإللكرتونية وغريها من األمتعة أو املواد التي قد تعانون من الرطوبة والح ر ارة العالية‬
.‫قبل الطبخ تأكد أال ّ توجد أ رض ار، اماكني منفلقة وغريها من خالل. يجب أن ال تكون مواد غريرب بني القدرة وعنرص التسخني‬
‫. إستخدام جهاز طبخ متعدد الوظائف‬II
‫عند اغالق يتصل غطاء الجهاز بجسم املنتج اتصاال تاما وهاذ يسمح أن يضافع الضغط العايل يف قدر الضغط متعدد الوظائف. عندما‬
‫يكون الضغط داخل الجهاز أعيل من الضغط الجوي فيقفل الغطاء بصورة أوتوماتيكية. إذا ما افتتح الغطاء بدون الجهد يف انتهاء‬
.‫الطبخ فيعني أن يكون الضغط يف حجرة العلم عاليا جدا. إفتح صامم اخ ر اج البخار وانتظر حتى اصبح الضغط يف الجهاز عاديا‬
.‫إلغالق الغطاء إنزله وأدر ذ ر اع القفل اليدوي بإتجاه عقارب الساعة حتى يتوقف‬
.‫لفتح الغطاء أدر ذ ر اع القفل اليدوي معاكسا لحركة عقارب الساعة حتى يتوقف وافتح الغطاء مبقبضه‬
.‫إنتباه! قبل فتح الغطاء تأكد أن يفتتح صامم البخار وال يخرج البخار منه‬
.‫يتحمي الجهاز خالل عمله! ال أملس جزء الغطاء املدين خالل ويف انتهاء الطبخ. ال إفتح الغطاء إال مبقبضه‬
.‫ال أرفع الجهاز مبقبض الغطاء. استخدم مقابض الجسم لرفع وحمل الجهاز‬
‫ مجهز بصامم اخ ر اج البخار الذي يقع عىل الغطاء. بوضع مفتاح الصامم‬RMC-M110E ‫قدر الضغط متعدد الوظائف‬
‫" (الضغط‬NORMAL PRESSURE" ‫" (الضغط العايل– الصامم مغلق) أو‬HIGH PRESSURE" ‫يف حالة‬
‫العادي– الصامم مفتوح) ميكنك أن تغري مبدأ عمل الجهاز: عندما يكون الصامم مغلقا فيعمل الجهاز كقدر الضغط، عندما يكون‬
.‫الصامم مفتوحا فيعمل الجهاز كعدة متعددة الوظائف‬
.‫ال تعترب الفرجة التكنولوجية ملفتاح صامم اخ ر اج البخار خلال‬
.‫بعد انتهاء الطبخ تحت الضغط العايل يجب عليك ان تفتح صامم اخ ر اج البخار لتنظيف الضغط يف حجرة العمل‬
‫بعد انتهاء عملية الطهي تحت ضغط مرتفع يجب فتح صامم البخار حتى يقع تعديل الضغط يف فضاء الطهي. عند طبخ‬
.‫اطباق ال تتطلب كميات كبرية من السوائل (الرز باللحمة وغريها) ميكن فتح صامم البخار مبارشة بعد انتهاء عملية الطهي‬
‫عند طبخ اطباق سائلة او عىل شكل املعجون تحت الضغط فيجب عندها االنتظار 01-5 دقائق حتى يربد الجهاز، ثم ال يفتح‬
.‫الصامم اال بعد ذلك. يف الصورة املعاكسة هناك خطر قذف السائل الحامي مع البخار املندفع‬
.‫إنتباه! عندما تفتح صامم اخ ر اج البخار خالل أو بعد انتهاء الطبخ ميكن أن يخرج البخار الحار بصورة شديدة عمودية‬
.4
.5
.6
.7
.8
.9
.10
"POULTRY"
.‫التي تحتوي عىل الرقم املتسلسل‬
.‫قبل التشغيل‬
‫فتح\إغالق الغطاء‬
‫صامم اخ ر اج البخار‬
!‫كن حذ ر ا‬