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PRÉPARATION AVANT UTILISATION DU BARBECUE
Avant de faire griller des ingrédients sur le barbecue, suivez strictement la procédure ci-dessus pour préserver le
revêtement et préparer les surfaces métalliques intérieures. Si vous ne suivez pas correctement cette procédure, le
revêtement risque d'être endommagé et/ou des morceaux de métal risquent d'arriver sur vos premiers ingrédients.
Allumez un petit feu sur la grille de charbon, en ne mettant pas de charbon sur les parois verticales.
Fermez le couvercle et ouvrez l'aération d'air. Commencez à augmenter la température en ouvrant à moitié
l'aération d'air et en rajoutant du charbon. Votre barbecue est maintenant prêt à l'emploi.
Le barbecue doit chauffer puis le combustible doit rester rougeoyant pendant au moins 30 minutes avant la
première cuisson.
Le barbecue doit être installé sur une base nivelée sûre avant utilisation.
Première utilisation :
Avant d'utiliser une grille en fonte ou un autre outil de cuisson en fonte, lavez-le avec un liquide-vaisselle doux pour
enlever le revêtement protecteur en cire appliqué pour le transport. Rincez-le à l'eau chaude et séchez-le
complètement avec un chiffon ou un papier essuie-tout. NE LE LAISSEZ JAMAIS SÉCHER ET NE LE METTEZ
JAMAIS AU LAVE-VAISSELLE. Ensuite, préparez les grilles afin de les empêcher de rouiller et de coller.
Le charbon est recommandé, mais vous pouvez également utiliser du bois ou un mélange de bois et de charbon
comme source de combustible pour griller avec la source de combustible placée et allumée sur le cendrier. Ne faites
pas un feu trop grand. Nous recommandons d'allumer un feu avec au maximum 1.0 kg de charbon et en en rajoutant
si nécessaire pendant la cuisson. Après avoir laissé le feu brûler, placez la grille de cuisson sur l'appareil. Si
l'utilisateur ne lit et ne suit pas les instructions pour allumer le charbon, il y a un risque de blessures graves et/ou de
dommages matériels.
Mise en garde : La charge maximale de combustible de charbon NE doit PAS dépasser 1.0 kg
La fréquence de nettoyage dépend de la fréquence d'utilisation du barbecue. Assurez-vous que le charbon est
totalement éteint avant de nettoyer l'intérieur de l'appareil. Rincez abondamment à l'eau et laissez sécher à l'air
avant de réutiliser. Essuyez l'extérieur de l'appareil avec un chiffon ou un papier essuie-tout.
GRILLADES
ENTRETIEN DU BARBECUE
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