Table des Matières
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ENTRETIEN
NOTA
Dommages matériels par projection de
sel !
L'utilisation de sel de déneigement sur les
voies publiques peut endommager la se-
mi-remorque en cas de mauvais entretien.
► Nettoyer immédiatement la semi-re-
morque après un trajet sur une route
salée avec beaucoup d'eau froide.
► Éviter l'eau chaude, car elle renforce
l'action du sel.
NOTA
Pollution de l'environnement due à
l'utilisation de produits chimiques !
Lors du nettoyage, les produits lubrifiants
et les détergents peuvent pénétrer dans
les eaux usées en plus de la saleté et pol-
luer l'environnement.
► Ne pas laisser des lubrifiants et
d'autres produits de nettoyage s'infil-
trer dans les égouts, la canalisation
ou la terre.
► Ne nettoyer la semi-remorque que
dans un lieu de lavage adapté avec
séparateur d'huile.
► Respecter les mesures nationales en
vigueur pour la protection de l'envi-
ronnement.
Nettoyer la semi-remorque
► Immobiliser la semi-remorque sur un
emplacement plat et stable.
► Actionner les freins de stationnement
(voir "5.5.2 Frein de stationnement", p. 33)
► Bloquer la semi-remorque avec des
cales de roue
(voir "5.1 Utilisation de
cales de roue", p. 23)
► Nettoyer la semi-remorque avec beau-
coup d'eau et un produit de nettoyage
sans acide et à pH neutre.
► En cas d'utilisation de nettoyeurs
haute pression, respecter une distance
de pulvérisation d'env. 30 cm.
112
.
.
Notice d'utilisation • Cool Liner Duoplex Steel • 515008979-01 • 12/2020
► Laisser sécher la semi-remorque.
ü
La semi-remorque est nettoyée.
► Effectuer le contrôle de départ
Mise en service avant de prendre la route",
.
p. 76)
Nettoyage intérieur et désinfection
Afin de garantir la salubrité des denrées
alimentaires pendant le transport, l'espace
de chargement du fourgon frigorifique doit
être nettoyé et désinfecté selon les règles
générales de la technique.
Le nettoyage et le contrôle des dommages
ou de l'usure de l'espace de chargement
du fourgon frigorifique doivent être effec-
tués par le conducteur, l'entreprise de
transport, le responsable de l'entreprise de
transport et/ou l'entreprise de chargement
avant chaque trajet.
Le type et la méthode de nettoyage ou de
désinfection doivent être adaptés au four-
gon frigorifique et aux marchandises trans-
portées. En fonction du type de marchan-
dise, la fréquence de nettoyage est égale-
ment différente. Le nettoyage et la désin-
fection du fourgon frigorifique sont considé-
rés comme des mesures de préparation du
transport.
Lors du nettoyage et de la désinfection in-
térieurs des fourgons frigorifiques
KRONE ; il faut respecter le principe des
quatre composants de nettoyage :
○ Mécanique
○ Température
○ Temps de traitement
○ Détergent
Pour le nettoyage et la désinfection inté-
rieurs, utiliser des détergents disponibles
dans le commerce avec des valeurs de pH
>4 et <11. Respecter les principes d'une
bonne pratique hygiénique (concept
HACCP).
► Effectuer le nettoyage sur un lieu de
nettoyage adapté.
► Mettre un vêtement de protection.
(voir "7.1
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