Mélange De Légumes - Ninja MAX AF160EU Guide De Démarrage

MÉLANGE DE LÉGUMES
MÉDITERRANÉENS
EN-CAS ET
ACCOMPAGNEMENTS
ET VINAIGRETTE
PRÉPARATION : 10 MINUTES | CUISSON : 15 MINUTES | QUANTITÉ : 4 PORTIONS
PROGRAMME : AIR FRY
INGRÉDIENTS
1 poivron rouge, en tranches
de 3 cm
1 poivron jaune, en tranches
de 3 cm
2 courgettes de taille moyenne,
en rondelles de 2 cm
1 oignon rouge de taille
moyenne, pelé et coupé en
pétales de 5 cm
5 gousses d'ail, pelées et
émincées
2 cuillères à soupe d'huile, à
ajouter séparément
Fleur de sel, au goût
Poivre noir concassé, au goût
1 cuillère à café de vinaigre de
vin rouge
1 cuillère à soupe de câpres
de cuillère à café de piment
1 /
4
rouge broyé
Du basilic frais, déchiqueté
14 NINJA® AIR FRYER MAX
INSTRUCTIONS
1 Insérer la plaque de cuisson dans le panier et le
panier dans l'appareil. Préchauffer l'appareil en
sélectionnant AIR FRY, régler la température
sur 180 °C et le temps de cuisson sur 3 minutes.
Appuyer sur START/STOP pour démarrer la
cuisson.
2 Dans un grand saladier, mélanger le poivron
rouge, le poivron jaune, les courgettes, l'oignon
rouge, l'ail, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive,
fleur de sel et le poivre noir. Bien mélanger.
3 Une fois l'appareil préchauffé, retirer le
panier et ajouter les légumes sur la plaque de
cuisson. Remettre le panier dans l'appareil et
sélectionner AIR FRY. Régler la température sur
180 °C, la durée sur 15 minutes et appuyer sur
START/ STOP pour commencer.
4 Lorsque la cuisson est terminée, retirer le plat
et disposer les légumes cuits dans un grand
saladier avec le vinaigre, le reste d'huile, les
câpres, le piment broyé et le basilic. Bien
mélanger, rectifier les assaisonnements au
goût.
NUGGETS DE POULET
AVEC SAUCE DE
MOUTARDE AU MIEL
PRÉPARATION : 30 MINUTES | CUISSON : 21 MINUTES | QUANTITÉ : 4 PORTIONS
PROGRAMME : AIR FRY
INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS
2 œufs battus 1
2 cuillères à café de moutarde
jaune
Flocons de sel, au goût
Poivre fraîchement moulu,
au goût
60 g de farine
2 En procédant par étapes, placer les morceaux
2 cuillères à soupe d'épices BBQ
en poudre
500 g de blancs de poulet,
coupés en bouchées de 3 à 4 cm
200 g de chapelure dorée
Huile végétale ou huile de
cuisson en spray
3 Répéter l'étape 2 jusqu'à enrober tous les
SAUCE POUR TREMPER
50 g de mayonnaise
4 Insérer la plaque de cuisson dans le panier et le
50 g de yaourt grec
3 cuillères à soupe de moutarde
de Dijon au miel
Un soupçon de sauce piquante
5 Une fois l'appareil préchauffé, retirer le panier et
6 Cuire le poulet pendant 7 minutes, secouer de
7 Répéter les étapes 5 et 6 avec le poulet restant.
CONSEIL Pour une autre variante
8 Pendant que le poulet cuit, préparer la sauce
de croustillant, remplacer
la chapelure dorée par
des pétales de maïs
écrasés à l'étape 1.
EN-CAS ET
ACCOMPAGNEMENTS
Dans une assiette creuse, mélanger les œufs,
la moutarde jaune, le sel, le poivre et la sauce
piquante, au goût. Dans une autre assiette
creuse, mélanger la farine avec les épices BBQ
en poudre et assaisonner avec du sel et du
poivre, au goût. Placer la chapelure dans une
troisième assiette creuse.
de poulet dans le mélange de farine. Secouer
légèrement le poulet pour enlever l'excédent
de farine, puis le tremper dans le mélange
d'œufs pour l'enrober uniformément. Pour
finir, tremper le poulet dans la chapelure et le
retourner jusqu'à ce qu'il soit enrobé de manière
homogène.
nuggets, puis badigeonner ou vaporizer
généreusement tous les côtés du poulet avec
l'huile de cuisson.
panier dans l'appareil. Préchauffer l'appareil en
sélectionnant AIR FRY, régler la température
sur 180 °C et le temps de cuisson sur 3 minutes.
Appuyer sur START/STOP pour démarrer la
cuisson.
ajouter 1/3 des nuggets de poulet sur la plaque
de cuisson. Remettre le panier, sélectionner AIR
FRY, régler la température sur 180 °C et la durée
sur 21 minutes. Appuyer sur START/STOP pour
démarrer.
temps en temps.
en mélangeant tous les ingrédients. Lorsque la
cuisson est terminée, servir les nuggets avec la
sauce.
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