Ninja MAX AF160EU Guide De Démarrage page 6

Tableau de déshydratation
INGRÉDIENT PRÉPARATION
FRUITS ET LÉGUMES
Pommes Trognon retiré, coupées en tranches de 3 mm, rincées à l'eau citronnée, séchées
Asperges Coupées en tronçons de 2,5 cm, blanchies
Bananes Pelées, coupées en tranches de 3 mm
Betteraves Pelées, coupées en tranches de 3 mm
Aubergines Pelées, coupées en tranches de 3 mm, blanchies
Herbes fraîches Rincées, séchées, tiges retirées
Racine de gingembre Coupée en tranches de 3 mm
Mangues Pelées, coupées en tranches de 3 mm, noyau retiré
Champignons Nettoyer avec une brosse douce (ne pas laver)
Ananas Pelé, centre retiré, coupé en tranches de 3 mm à 1,25 cm
Fraises Coupées en deux ou en tranches de 1,25 cm
Coupées en tranches de 3 mm ou râpées ; cuisson vapeur en cas de
Tomates
réhydratation prévue
VIANDE, VOLAILLE,
POISSON
Bœuf jerky (bœuf séché) Coupé en tranches de 6 mm, mariné pendant une nuit
Poulet jerky (poulet séché) Coupé en tranches de 6 mm, mariné pendant une nuit
Dinde jerky (dinde séchée) Coupée en tranches de 6 mm, marinée pendant une nuit
Saumon jerky
Coupé en tranches de 6 mm, mariné pendant une nuit
(saumon séché)
10 NINJA® AIR FRYER MAX
TEMPÉRATURE
60 °C
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70 °C
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70 °C
70 °C
TEMPS DE DÉSHYDRATATION
7 à 8 heures
6 à 8 heures
8 à 10 heures
6 à 8 heures
6 à 8 heures
4 heures
6 heures
6 à 8 heures
6 à 8 heures
6 à 8 heures
6 à 8 heures
6 à 8 heures
5 à 7 heures
5 à 7 heures
5 à 7 heures
3 à 5 heures
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