Gewicht
FISCH
Seebrasse
Dorade im
Salzmantel
Seezunge
Wolfsbarsch
Seehecht
Fischpastete
Lachs in
Pergamentpapier
Forelle
Fischfi let
Sardinen
Blechstellung Garmodus Temperatur
(Kg)
1,0
Mittelstellung
1,0
Mittelstellung
1,0
Mittelstellung
1,0
Mittelstellung
1,1
Mittelstellung
1,1
Mittelstellung
1,0
Mittelstellung
1,1
Mittelstellung
1,0
Oben
1,0
Oben
Gartabellen
Zeit
(ºC)
(min)
180-200
25-30
170-190
20-25
190-210
25-30
180-200
25-30
170-190
15-20
160-180
10-15
190-210
20-25
180-200
10-15
190-210
25-30
180-200
20-25
190-210
60-65
190-210
60-65
180-200
20-25
170-190
15-20
190-210
20-25
180-200
15-20
170-190
15-20
180-200
10-15
59
Behältnis
Backblech
Backblech
Backblech
Backblech
Backblech
Topf
Backblech
Backblech
Rost
Rost