14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE................... 39 POUR DES RÉSULTATS PARFAITS Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires.
FRANÇAIS CONSIGNES DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement.
Avant toute opération de maintenance, déconnectez • l'alimentation électrique. Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché • avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique.
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FRANÇAIS 2.3 Utilisation • Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique correspondent à celles de votre AVERTISSEMENT! réseau. Si ce n'est pas le cas, Risque de blessures, de contactez un électricien. brûlures, d'électrocution ou • Utilisez toujours une prise de courant d'explosion.
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– ne placez jamais de feuilles • Nettoyez régulièrement l'appareil afin d'aluminium directement sur le de maintenir le revêtement en bon fond de l'appareil. état. – ne versez jamais d'eau • Des graisses ou de la nourriture directement dans l'appareil restant dans l'appareil peuvent lorsqu'il est chaud.
FRANÇAIS 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 3.1 Vue d'ensemble Panneau de commande Programmateur électronique Prise pour la sonde à viande Elément de chauffe Éclairage Ventilateur Support de grille, amovible Niveaux de gradin 3.2 Accessoires Plat à rôtir Grille métallique Pour cuire et griller ou à utiliser comme plat pour recueillir la graisse.
4. BANDEAU DE COMMANDE 4.1 Programmateur électronique Appuyez sur les touches sensitives pour faire fonctionner l'appareil. Touche Fonction Description sensitive Affichage Affiche les réglages actuels de l'appareil. MARCHE/ARRÊT Pour allumer et éteindre l'appareil. Modes de cuisson Touchez la touche sensitive une fois pour choisir...
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FRANÇAIS Touche Fonction Description sensitive Touche Accueil Pour remonter d'un niveau dans le menu. Pour af- ficher le menu principal, appuyez sur cette touche pendant 3 secondes. Durée et fonc- Pour régler d'autres fonctions. Lorsqu'un mode de tions supplémen- cuisson est en cours, appuyez sur la touche sensi- taires tive pour régler la minuterie ou les fonctions : Touches Verrouil, Programme préféré, Chaleur et...
Symbole Fonction Indicateur de préchauff- La fonction est activée. Elle permet de age rapide diminuer le temps de préchauffage. Cuisson par le poids Indique que le système de cuisson par le poids est actif ou que le poids peut être modifié.
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FRANÇAIS Sym- Élément de menu Utilisation bole Modes de cuisson Contient une liste des modes de cuisson. Réglages de base Vous pouvez utiliser cette fonction pour effectuer d'autres réglages. Programme préféré Contient une liste des programmes de cuisson préférés enregistrés par l'utilisateur. Sous-menu pour : Réglages de base Sym- Sous-menu...
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6.3 Modes de cuisson Mode de cuisson Utilisation Chaleur tournante Pour faire cuire sur 2 niveaux en même temps et pour déshydrater des aliments.Diminuez les tem- pératures de 20 à 40 °C par rapport à la fonction : Cuisine conventionnelle.
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FRANÇAIS Mode de cuisson Utilisation Pain Pour cuire du pain. Gratiner Pour des plats tels que des lasagnes ou un gratin de pommes de terre. Également pour gratiner et brunir. Stérilisation Pour faire des conserves de légumes (au vinaigre, etc.). Déshydratation Pour déshydrater des fruits (pommes, prunes, pêches, etc.) et des légumes (tomates, cour-...
7. FONCTIONS DE L'HORLOGE 7.1 Tableau des fonctions de l'horloge Fonction de l'horloge Utilisation Minuterie Pour régler un compte à rebours (max. 2 h 30 min). Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement de l'appareil. Vous pouvez également l'activer lorsque l'appareil est éteint.
FRANÇAIS l'horloge souhaitée et le symbole 5. Appuyez sur la touche pour correspondant s'affichent. confirmer. 3. Appuyez sur pour régler la Lorsque la fonction s'arrête, un signal durée requise. sonore retentit. La fonction reste activée si vous modifiez 4. Appuyez sur la touche pour les modes de cuisson.
8.2 Cuisson assistée avec 1. Allumez l'appareil. 2. Sélectionnez le menu : Cuisson Recettes automatiques assistée. Appuyez sur la touche Cet appareil dispose d'un ensemble de pour confirmer. recettes que vous pouvez utiliser. Les 3. Sélectionnez la catégorie et le plat.
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FRANÇAIS Le symbole de la sonde à viande s'affiche. Plat à rôtir : 4. Appuyez sur la touche Poussez le plat à rôtir entre les rails du dans les 5 secondes pour régler la support de grille choisi. température à cœur. 5.
• Tous les accessoires sont dotés de petites indentations en haut, à droite et à gauche, afin d'augmenter la sécurité. Les indentations sont également des dispositifs anti-bascule. • Le rebord élevé de la grille est un dispositif complémentaire pour empêcher les ustensiles...
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FRANÇAIS Pour désactiver la fonction Sécurité enfants, répétez l'étape 2. • Touches Verrouil s'active lorsqu'un mode de 10.3 Touches Verrouil cuisson est en cours. • Le menu : Réglages de Cette fonction permet d'éviter une basevous permet modification involontaire du mode de d'activer et de désactiver cuisson.
10.7 Ventilateur de refroidir les surfaces de l'appareil. Si vous éteignez l'appareil, le ventilateur de refroidissement refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroidisse. Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche pour 11.
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FRANÇAIS différences s'atténuent en cours de Lorsque vous cuisinez des plats surgelés, cuisson. les plateaux de cuisson peuvent se • Avec des temps de cuisson plus déformer en cours de cuisson. Une fois longs, le four peut être éteint environ les plateaux refroidis, cette torsion 10 minutes avant la fin du temps de disparaît.
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11.5 Cuisson sur un seul niveau du four Cuisson dans des moules Mets Fonction Tempéra- Durée (min) Niveau ture (°C) Kouglof ou brioche Chaleur tour- 150 - 160 50 - 70 nante Gâteau de Savoie au Chaleur tour- 140 - 160 70 - 90 madère/cakes aux fruits...
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FRANÇAIS Mets Fonction Tempéra- Durée (min) Niveau ture (°C) Choux à la crème/ Cuisine con- 190 - 210 20 - 35 ventionnelle éclairs Cuisine con- 180 - 200 10 - 20 Gâteau roulé ventionnelle Gâteaux avec garniture Chaleur tour- 150 - 160 20 - 40 de type crumble (sec) nante...
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Mets Fonction Tempéra- Durée (min) Niveau ture (°C) Macarons Chaleur tour- 100 - 120 30 - 50 nante Biscuits/Gâteaux secs à Chaleur tour- 150 - 160 20 - 40 base de pâte levée nante Chaleur tour- 170 - 180 20 - 30 Pâtisseries feuilletées...
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FRANÇAIS 11.7 Chaleur tournante humide Mets Température (°C) Durée (min) Niveau Gratin de pâtes 180 - 200 45 - 60 Lasagnes 180 - 200 45 - 60 Gratin de pommes de 190 - 210 55 - 80 terre Plats/préparations su- 180 - 200 45 - 60 crés...
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Mets Température (°C) Durée (min) Niveau Biscuits/Gâteaux secs 160 - 170 30 - 60 1 / 4 à base de pâte levée 11.9 Cuisson basse N'utilisez jamais de température couvercle lorsque vous recourez à ce mode de Utilisez cette fonction pour cuire des cuisson.
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FRANÇAIS Mets Température (°C) Durée (min) Niveau Gâteau au fromage 140 - 160 60 - 90 Tarte aux pommes, re- 150 - 170 50 - 60 couverte Tarte aux légumes 160 - 180 50 - 60 230 - 250 10 - 20 Pain sans levain Quiche à...
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Mets Fonction Quantité Tempéra- Durée (min) Niveau ture (°C) Rôti ou filet Turbo gril Par cm 190 - 200 5 - 6 par cm de bœuf : d’épais- d'épaisseur seur saignant Rôti ou filet Turbo gril Par cm 180 - 190 6 - 8 par cm de bœuf :...
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FRANÇAIS Filet de gibier Mets Fonction Quantité Tempéra- Durée (min) Niveau ture (°C) Râble de liè- Cuisine jusqu'à 1 kg 30 - 40 vre, cuisse de conven- lièvre tionnelle Selle de chev- Cuisine 1,5 - 2 kg 210 - 220 35 - 40 reuil conven-...
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Gril Mets Température Durée sous le gril (min) Niveau (°C) 1er côté 2ème face Rôti de boeuf, à 210 - 230 30 - 40 30 - 40 point Filet de bœuf, à 20 - 30 20 - 30 point Rôti/Filet de...
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FRANÇAIS Mets Température (°C) Durée (min) Niveau Sole pulsée fraîche 210 - 230 13 - 25 Parts de pizza surge- 180 - 200 15 - 30 lées Frites, fines 200 - 220 20 - 30 Frites, épaisses 200 - 220 25 - 35 Potatoes/Pomme 220 - 230...
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Mets Quantité Durée de Décongéla- Commentaires décongéla- tion complé- tion (min) mentaire (min) Poulet 1 kg 100 - 140 20 - 30 Placez le poulet sur une soucoupe retournée, posée sur une grande assiette. Retournez à la moitié du temps.
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FRANÇAIS Fruits à noyau Mets Température (°C) Cuisson jusqu'à ce Continuez la cuis- que la préparation son à 100 °C (min) commence à frémir (min) Poires / Coings / 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Prunes Légumes Mets Température (°C) Cuisson jusqu'à...
FRANÇAIS Gibier Mets Température à cœur du plat (°C) Râble de lièvre 70 - 75 Cuisse de lièvre 70 - 75 Lièvre entier 70 - 75 Selle de chevreuil 70 - 75 Cuissot de chevreuil 70 - 75 Poisson Mets Température à...
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12.3 Voûte du four 1. Ouvrez complètement la porte. 2. Soulevez complètement les leviers AVERTISSEMENT! de blocage (A) sur les deux Éteignez l'appareil avant de charnières de la porte. retirer l'élément chauffant. Vérifiez que l'appareil est froid. Risque de brûlure ! Retirez les supports de grille.
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FRANÇAIS ATTENTION! Une manipulation brutale de la vitre, en particulier au niveau des bords de la façade avant, risque de la casser. 7. Retirez le support de la porte en le tirant vers l'avant. 2. Nettoyez-le. 8. Saisissez un panneau de verre à la 3.
13. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 13.1 En cas d'anomalie de fonctionnement... Problème Cause probable Solution Le four ne chauffe pas. Le four est éteint. Mettez le four en marche. Le four ne chauffe pas.
FRANÇAIS 13.2 Informations de signalétique. La plaque signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité de maintenance l'appareil. Ne retirez pas la plaque signalétique de l'appareil. Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou le service après-vente.
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– Assurez-vous que la porte du four temps de cuisson est supérieur à est correctement fermée quand 30 minutes, les résistances se l'appareil est en marche et désactiveront automatiquement maintenez-la fermée autant que 10 % plus tôt. Le ventilateur et possible pendant la cuisson.