ITV ICE MAKERS SPIKA Manuel De L'utilisateur page 34

MANUAL DEL USUARIO SPIKA
3) Preparar una solución de un producto apropiado para la limpieza de las máquinas (cal). No utilizar ácido clorhídrico.
Recomendamos el uso de un producto que elimine la cal aprobado por NSF y preparado según las instrucciones
del fabricante.
En las modelos modulares el depósito de agua es rellenado automáticamente así que recomendamos preparar una
solución previa (por ejemplo 0.15 gal) según las instrucciones del fabricante con la cantidad total del producto
necesario para el depósito de agua (0.8gal para MS 440 Y 1.6 gal para MS 880).
4) Para empezar el ciclo de limpieza, mover el conmutador de trabajo a la posición de limpieza (posición II).
La máquina desagua el depósito y lo rellena. Verter la solución limpiadora dentro del depósito.
Cortina
Detector nivel
de agua
Depósito
de agua
5) Permitir que la solución circule por el sistema de distribución de agua durante 30-40 minutos y entonces poner el
conmutador de trabajo (hielo-limpieza) en la posición OFF.
6) Para purgar la solución limpiadora y los residuos mover el conmutador de trabajo a la posición de limpieza (la
máquina desagua el depósito y lo rellena). Y entonces poner el conmutador de trabajo en la posición OFF.
7) Desconectar el cable de alimentación y el suministro de agua.
8) Mezclar una solución desinfectante.
9) Quitar la cortina y el depósito de agua.
10) Limpiar las superficies de metal, el detector de espesor, el detector de nivel de agua el tornillo de ajuste, la cortina
y el depósito de agua con la solución limpiadora utilizando un cepillo (no de alambre) o paño.
Cortina
11) Limpiar las superficies del interior del compartimento de frío (incluyendo paredes, piezas de plástico del
evaporador, distribuidor,...) y el panel frontal con la solución limpiadora utilizando un cepillo o paño.
Detector de espesor
Conmutador trabajo hielo-limpieza
Detector
nivel de agua
32
Tornillo de
ajuste
Detector de
espesor
Depósito
de agua