ол блендері
(B суреті)
ол блендері соустарды, к желерді, майонезді, с би
та амдарын зірлеуге ж не сусындар мен с т коктейль-
дерін араластыру а те жа сы бейімделген.
Е жа сы араластыру н тижелеріне ол жеткізу шін е
жо ар ы жылдамды ты олданы ыз.
• Мотор б лігін (4) блендер тіреуіне (6) басы ыз.
•
ол блендерін ста анны немесе тоста анны ішіне
орнаты ыз.
Содан кейін
рыл ыны жо арыда сипаттал андай
осы ыз.
•
олданыстан кейін то тан ажыратып, мотор б лігін
ажырату шін босату т ймесін (5) басы ыз.
Соусты табада тікелей араластыр анда айна ан с йы ты
шашырамауы шін табаны пештен алып ойы ыз (к йіп
алу аупі бар!).
Рецепт лгісі: Майонез
250 г май (мысалы, к нба ыс майы),
1 ж мырт а ж не ж мырт аны
1–2 ас асы сірке суы (шамамен 15 г),
д м шін т з бен б рыш
Барлы ингридиенттерді (б лме температурасында)
ста анны ішіне жо арыда ы рет бойынша салы ыз. ол
блендерін ста анны т біне орнаты ыз. ол блендерін
барынша жылдамды та олданы ыз, оны май оюлана
баста анша сол к йде ста ыз. Содан кейін май алды ын
араластыру шін, шірмей т рып, тіреуді оспаны
сосын астына арай оз а ыз.
арттыру шін 1 минуттен (салат шін) 2 минутке дейін
(мысал а, соус шін).
Араластыр ыш
(B суреті)
Араластыр ышты тек шай ал ан кілегейді, ж мырт аны
а уызын, бисквиттерді ж не дайын оспалар десерттерін
деу шін олданы ыз.
• Араластыр ышты (8b) араластыру берілістер орабына
(8a) енгізіп, содан кейін мотор б лігін берілістер
орабына (4) басы ыз.
• Араластыр ышты тоста ан ішіне орнаты ыз, тек содан
кейін ана
рыл ыны осы ыз.
•
олданыстан кейін то тан ажыратып, мотор б лігін
ажырату шін босату т ймесін (5) басы ыз. Содан кейін
араластыр ышты берілістер орабынан алып шы ы ыз.
Жа сы н тижелер шін берілген ке естер
• Орта д режедегі тоста анды олданы ыз.
• Араластыр ышты кішкене е кейтіп стап, оны са ат
тіліні ба ыты бойынша жылжыты ыз.
• Шай ал ан кілегей (макс. 400 мл сал ындатыл ан
кілегей, мин. 30 % майлылы ы, 4–8 °C): Т мен
жылдамды тан бастап ( ос ышты а ырындап басу)
шай ау барысында жылдамды ты арттыры ыз
( ос ышты аттыра басы ыз).
• Шай ал ан ж мырт а а уызы (макс. 4 ж мырт а): Орта
жылдамды тан бастап ( ос ышты орта жол а дейін
басу) шай ау барысында жылдамды ты арттыры ыз
( ос ышты аттыра басы ыз).
Тура ыш жабды ты олдану
Тура ыш ет, ірімшік, пияз, ш п, сарымса , с біз, жа а ,
бадам, ара рік ж не т.б. турау а олайлы.
Ескертпе: Мускат ж не кофе д ндері сия ты атты
та амдарды турау шін пайдаланба ыз.
66
осымша 1 сары уызы,
стіне
деу уа ыты: аттылы ты
Турамас б рын ...
• етті, ірімшікті, пияздарды, сарымса ты, с біздерді, чили
б рыштарын алдын ала турап алы ыз (S. 5
н с аулы ын ара ыз)
• ш птерді саба тарын алып таста ыз, жа а тарды
ашы ыз
• етті с йектерін, сі ірлерін ж не шеміршектерін алып
таста ыз.
Турау
(C суреті)
1. Ж зді пластик абын абайлап алы ыз (9b).
Ескерту: ж з те ткір! Оны тек пластик б лігінен
ста ыз.
Ж зді тура ыш
маныны (9е) ортасында ы істікке
басып бекіті із. Тура ыш
емес негізге (9f) орналастыры ыз.
2. Та амды тура ыш
манына салы ыз.
3. Жетек а па ын (9а) тура ыш
4. Мотор б лігін жетек а па ына кіргізіп бекіті із.
5. Тура ышты осу шін ос ышты босату т ймесін (1)
басып т рып, осу ос ышын (3) басы ыз.
кезінде мотор блогын бір олы ызбен, ал тура ыш
манын екінші олы ызбен стап т ры ыз.
атты та амдарды тура ан кезде мотор блогын басып
т ры ыз.
6. олданып бол аннан кейін т ймелерді басып, мотор
блогын шы арып алы ыз.
7. Одан кейін жетек а па ын алы ыз.
8. Ж зді абайлап шы ары ыз.
9.
делген та амды тура ыш
Тай ана емес негіз тура ыш
ткізбейтін а па р лін ат арады.
Коктейльдер, сусындар, езбелер
те майда езбе жасау керек бол ан кезде, ол блендерін
ман а салып олдану а болады.
Же іл амыр ( йма быламы ы)
Алдымен
ман а с йы ты тарды
ж не е со ында ж мырт а осы ыз.
Жарыл ан м з
(D суреті)
1. М з жар ыш салындыны (9d)
кіргеніне к з жеткізі із.
2. М з жаратын ж зді (9с) білігін м з жар ыш салындыны
ортасында ы тесігіне орнатып, басы ыз.
3. М з текшелерін м з жар ыш салындысына салы ыз.
4. Жетек а па ын
ман а орнаты ыз.
5. Мотор б лігін жетек а па ына кіргізіп бекіті із.
6. Тура ышты осу шін ос ышты босату т ймесін (1)
басып т рып, осу ос ышын (3) басы ыз. олданып
бол аннан кейін т ймелерді басып, мотор блогын
шы арып алы ыз. Одан кейін жетек а па ын, м з ж зін
ж не м з жар ыш салындыны алы ыз.
7. Жарыл ан м з кесектерін алы ыз немесе жай ана
сусыны ызды
ман а
Немесе: Алдымен жемістерді
ж збен (9b) араластыры ыз да, 0,5 литрге дейін
толтыры ыз. Ж зді шы арып алып,
салындыны салы ыз да, м зды езілген жемістерді
ішінде тікелей жары ыз.
Тазалау
(E суреті)
Мотор б лігін (4) ж не араластыру берілістер орабын (8a)
тек ыл алды матамен с рті із. «bc» (9a) турау а па ын тек
а ып жат ан су астында жуы ыз. Ыдыс жуу машинасына
салма ыз.
деу
манын рдайым тай ана
манына орнаты ыз.
деу
манынан алы ыз.
маны шін ауа
йы ыз, одан кейін н
ман а салы ыз. Д рыс
йып, дастархан а ойы ыз.
ман а салып, тура ыш
ман а м з жар ыш