Blender Ręczny - Braun Multiquick 7 MQ 745 Mode D'emploi

Włączanie
(Rys. A)
Urządzenie jest wyposażone w przycisk bezpieczeństwa.
W celu jego bezpiecznego włączenia należy postępować
w następujący sposób:
1. Najpierw wciśnij i przytrzymaj kciukiem przycisk bezpie-
czeństwa (1). Kontrolka zaświeci się na zielono.
2. Następnie naciśnij przełącznik Smartspeed (3) w celu
ustawienia żądanej prędkości.
Jeśli przełącznik Smartspeed (3) nie zostanie naciśnięty
w ciągu 5 sekund, urządzenie nie będzie mogło zostać
włączone ze względów bezpieczeństwa.
Kontrolka będzie migać na czerwono.
W celu włączenia urządzenia rozpocznij ponownie od kroku 1.
3. Podczas obsługi urządzenia nie musisz trzymać wciśnię-
tego przycisku bezpieczeństwa.
Blender ręczny
(Rys. B)
Blender ręczny doskonale nadaje się do przygotowywania
dipów, sosów, zup, majonezu oraz posiłków dla dzieci, a także
mieszania drinków i koktajli mlecznych.
W celu uzyskania najlepszych efektów miksowania należy
używać najwyższej prędkości.
• Połącz część silnikową urządzenia (4) z przystawką rozdra-
bniającą (6).
• Zanurz blender w misce lub głębokim pojemniku tak, aby
końcówka była blisko dna. Następnie włącz urządzenie
w opisany powyżej sposób.
• Po zakończeniu pracy odłącz część silnikową urządzenia,
naciskając przyciski zwalniające (5).
W wypadku miksowania zawartości rondla podczas gotowania
zdejmij naczynie z palnika przed użyciem urządzenia, aby
zapobiec rozpryśnięciu się wrzącego płynu (i poparzeniom).
Przykładowy przepis: Majonez
250 g oleju (np. słonecznikowego),
1 jajko i 1 żółtko dodatkowo,
1–2 łyżki octu (ok. 15 g),
sól i pieprz według smaku
Wszystkie składniki (w temperaturze pokojowej) umieść w
pojemniku według wyżej podanej kolejności. Zanurz blender
ręczny, tak aby końcówka znajdowała się blisko dna. Miksuj
z maksymalną prędkością bez poruszania blenderem, aż
mieszanina zacznie zamieniać się w emulsję.
Następnie, nie przerywając miksowania, delikatnie przesuń
końcówkę bliżej powierzchni i ponownie opuść, aby połączyć
resztę oleju. Czas przyrządzania: od 1 minuty (do sałatki) do
2 minut, aby uzyskać większą gęstość (np. do dipu).
Przystawka do ubijania
Używaj przystawki do ubijania wyłącznie do przygotowywania
bitej śmietany, ubijania białek oraz mieszania ciasta biszkopto-
wego i gotowych deserów.
• Połącz końcówkę ubijającą (8b) z uchwytem przystawki do
ubijania (8a), a następnie podłącz całą przystawkę do części
silnikowej urządzenia (4).
• Umieść przystawkę do ubijania w misce, a następnie włącz
urządzenie.
• Po zakończeniu pracy odłącz część silnikową urządzenia,
naciskając przyciski zwalniające (5). Następnie wyjmij
przystawkę do ubijania z uchwytu.
Jak uzyskać najlepsze rezultaty
• Używaj miski średnich rozmiarów.
• Podczas ubijania lekko pochyl urządzenie i zataczaj nim koła
w prawo.
(Rys. B)
• Bita śmietana (maks. 400 ml schłodzonej śmietany,
zawartość tłuszczu min. 30%, 4–8 °C): Zacznij od niskiej
prędkości (lekko naciśnij przełącznik), zwiększając ją
w miarę ubijania (mocniej naciśnij przełącznik).
• Piana z białek (maks. 4 białka): Zacznij od średniej
prędkości (naciśnij przełącznik do połowy), zwiększając ją
w miarę ubijania (mocniej naciśnij przełącznik).
Sposób korzystania z przystawki siekającej
Przystawka siekająca przystosowana jest do siekania mięs,
serów, cebuli, ziół, czosnku, marchwi, orzechów włoskich,
orzechów laskowych, migdałów, suszonych śliwek etc.
Nie należy siekać bardzo twardej żywności, takiej jak kostki
lodu, gałka muszkatołowa, ziarna kawy czy inne ziarna.
Przed rozpoczęciem siekania należy ...
• pokroić mięso, ser, cebulę, czosnek, marchew, chilli (patrz:
instrukcja obsługi)
• usunąć łodygi ziół, łupiny orzechów
• usunąć z mięsa kości, ścięgna i chrząstki.
Siekanie
(Rys. C)
1. Plastikową nakładkę należy uważnie zdjąć z ostrza tnącego
(9b). Uwaga: ostrze tnące jest bardzo ostre! Zawsze należy
chwytać je trzymając w dłoni jego plastikową część. Ostrze
tnące powinno zostać umieszczone w centralnej części
dzbanka (9e). Następnie ostrze tnące należy przycisnąć tak,
by urządzenie zamknęło się. Dzbanek siekający zawsze
należy lokować na macie antypoślizgowej.
2. Umieść żywność w dzbanku siekającym.
3. Na dzbanek załóż pokrywę (9a).
4. Jednostkę zasilającą (4) umieść na pokrywie, tak by znalazła
się w odpowiednim miejscu.
5. Przycisk bezpieczeństwa (1) włącznik powinien zostać prze-
sunięty w dół, co umożliwi naciśnięcie włącznika (3)
przystawki siekającej. Gdy urządzenie zostanie włączone
jedną ręką należy przytrzymać jednostkę zasilającą, a drugą
dzbanek.
6. Po zakończeniu siekania wciśnij przyciski (5) zwalniające
jednostkę zasilającą.
7. Następnie zdejmij pokrywę.
8. Ostrożnie wyjmij ostrze.
9. Na końcu należy wyjąć posiekaną żywność z dzbanka.
Mata antypoślizgowa służy również jako szczelna pokrywa
dzbanka.
Shaki, drinki, puree
W celu przygotowania wysokiej jakości puree możliwe jest
użycie blendera ręcznego umieszczonego w dzbanku.
Ciasto
Wlej płyny do dzbanka, następnie dodaj mąkę i jajka.
Kruszenie lodu
(Rys. D)
1. Wkładkę do kruszenia lodu (9d) należy umieścić w dzbanku.
Upewnij się czy wkładka pasuje.
2. Po umieszczeniu części ostrza tnącego do lodu (9c) w
centralnym otworze wkładki do kruszenia lodu należy
przycisnąć ją w dół.
3. Włóż kostki lodu do wkładki kruszącej lód.
4. Umieść pokrywę na dzbanku.
5. Ulokuj jednostkę zasilającą na pokrywie i zamknij urzą-
dzenie.
6. Przycisk bezpieczeństwa (1) włącznik powinien zostać
przesunięty w dół, co umożliwi naciśnięcie włącznika (3)
przystawki siekającej. Po użyciu naciśnij odpowiednie
37