WMF Kult Pro Mode D'emploi page 31

Anvendelse
Med spiralskæreren er det muligt hurtigt og enkelt at tilberede sunde grøntsagsnudler, salater og
dekorativt frugt- og grøntsagstilbehør. Fastere frugt- og grøntsagssorter med afl ang form og rund
diameter på 30-60 mm er de bedste at skære i strimler. Der anbefales en diameter på 30-40 mm til at
raspe og snitte. Apparatet egner sig ikke til forarbejdning af særdeles bløde frugt- og grøntsagssorter
(f.eks. aubergine eller kogte rødbeder).
Anvend citronpressen til at presse grapefrugter, appelsiner, lime eller citroner.
Oversigt over skæreindsatser (5)
De medfølgende skæreindsatser (5) er markeret udvendigt med numre, så det er nemt at kende forskel
på dem:
Skæreindsats 2: Linguine (ca. 5 mm klingebredde)
Skæreindsats 4: Pappardelle (ca. 35 mm klingebredde)
Skæreindsats 5: Tournedos pasta (ca. 20 mm klingebredde)
Anvendelse af skæreindsatserne (5)
Til at skære i strimler i forbindelse med den vertikale indsats (2):
Skæreindsats 2,4,5
Til at raspe med i forbindelse med den skrå indsats (4):
Skæreindsats 2
Til at snitte med i forbindelse med den skrå indsats (4):
Skæreindsats 4
2
Linguine
raspe
60
4 5
Pappardelle Tornados
snitte
Fødevarer (rå) Skæreindsats 2
Æble (fjern kerne)
(anbefales)
Pære (fjern kerne)
(anbefales)
Broccolistilk
(anbefales)
Gulerod
Kartoffel
Salatagurk (fast konsi-
stens)
Sød kartoffel
Ræddike
Rødbeder
Squash
Bemærk: De fødevarer, som er anført i tabellen, er blot til orientering. Andre fødevarer kan også forar-
bejdes med apparatet. Da fødevarernes hårdhed kan variere, er der ved anvendelse af skæreindsatserne
tale om anbefalinger.
Skæreindsats 4 Skæreindsats 5
-
-
61