Zanussi ZOHNB0W1 Notice D'utilisation page 101

PAN Y PIZZA
Pan blanco, 1 - 2 trozos, 0,5
kg cada
Pan de centeno, no se nece‐
sita precalentar
Pan/Rollitos, 6 - 8 panecillos
Pizza
Bollitos
Use el segundo nivel salvo que se indique
otro.
Use el molde de repostería.
FLANES
Pudin de pasta
Pudin de verduras
Quiches, use el primer
nivel
Lasaña
Canelones
Pudin Yorkshire, 6 mol‐
des de pudin precaliente
el horno vacío
Use el segundo nivel.
Utilice la parrilla.
CARNE
Carne de res
Cerdo
Ternera
Rosbif poco hecho
Rosbif en su punto
Rosbif muy hecho
(°C)
190 1
190 1
190 2
190 1
200 3
(°C) (min)
180 40 - 50
200 45 - 60
190 40 - 50
200 25 - 40
200 25 - 40
220 20 - 30
(°C) (min)
200 50 - 70
180 90 - 120
190 90 - 120
210 44 - 50
210 51 - 55
210 55 - 60
(min)
60 - 70
30 - 45
25 - 40
20 - 30
10 - 20
Use el segundo nivel salvo que se indique
otro.
CARNE
Paletilla de cerdo, con
corteza
Morcillo de cerdo, 2 tro‐
zos
Pata de cordero
Pollo entero
Pavo entero, use el pri‐
mer nivel
Pato entero
Ganso entero, use el
primer nivel
Conejo, en trozos
Liebre, en trozos
Faisán entero
Use el segundo nivel.
Ajuste la temperatura a 190 °C.
PESCADO
Trucha / Pargo
Atún / Salmón
-
Molde para pan
Bandeja
Bandeja honda
Bandeja
(°C) (min)
180 120 - 150
180 100 - 120
190 110 - 130
200 70 - 85
180 210 - 240
175 120 - 150
175 150 - 200
190 60 - 80
190 150 - 200
190 90 - 120
(min)
40 - 55 3 - 4 pescados
35 - 60 4 - 6 filetes
ESPAÑOL 101