Cocinar Con La Tapa Rápida (Secuquick Softline); Llenar La Olla; Colocar La Tapa Rápida Y Cerrar - AMC Secuquick softline Notice D'utilisation

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3. Cocinar con la Tapa Rápida (Secuquick softline)
A continuación, se describe la secuencia de un proceso de cocción con la Tapa Rápida. Para una opera-
ción segura, respetar todos los pasos con exactitud.
El Avisador (Audiotherm), disponible como accesorio, puede emplearse como una ayuda para
supervisar el proceso de cocción con la Tapa Rápida . Ver las instrucciones de uso por separado.
3.1.

Llenar la olla

Llenar la olla, respetando la cantidad de llenado:
ƒ Judías y otras legumbres, llenar como máximo 1/3.
ƒ Alimentos que se expanden o hacen espuma durante la cocción, por ejemplo, arroz con leche,
caldos, estofados, cazuela de pasta, etc., llenar como máximo ½.
ƒ Otros alimentos, llenar como máximo 2/3
Añadir líquido si es necesario. Se necesita una pequeña cantidad de líquido (aprox. 150 a 200 ml) para
aumentar la presión de vapor. La cantidad depende del tamaño de la olla, la comida y la receta. Si el
alimento contiene suficiente líquido, se puede prescindir de añadir líquido. Para ello, seguir las recetas
publicadas por AMC para cocinar con la Tapa Rápida.
3.2. Colocar la Tapa Rápida y cerrar
Comprobar la Tapa Rápida antes de cada uso:
ƒ La Tapa Rápida está correctamente montada, se han comprobado las válvulas, juntas estancas
y el mecanismo de bloqueo de la tapa.
ƒ La junta estanca está correctamente colocada. Prestar atención a la alineación (parte superior e
inferior).
ƒ El borde de la olla está limpio, seco y no está dañado (no hay deformación).
ƒ El botón giratorio está en posición abierta.
Colocar la Tapa Rápida sobre la olla. Tener en cuenta que la posición del botón giratorio debe estar en la
parte delantera y centrado en relacion con las asas.
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