DIAGRAMME SCHÉMATIQUE DES COMMANDES ÉLECTRIQUES
Cet appareil alimenté au gaz n'a pas besoin d'une connexion à prise murale (service électrique)
SCHÉMA DESCRIPTIF DU RÉSERVOIR À FRITURE
Vue en plan d'un réservoir de friture illustrant des brûleurs à tube typiques de 30 000 BTU par heure, le thermostat et un
détecteur de limite supérieure
Vue en coupe d'un réservoir de friteuse illustrant la zone à friture à l'huile brûlante, la zone du milieu des brûleurs à tube
avec thermostat et limite supérieure de sécurité et drain inférieur et espace d'accumulation de miettes ou chapelure brûlée –
également appelé la Zone froide :
*** Réservoir avec trois brûleurs à tube illustré ici : Il est recommandé de vider l'huile chaque soir, de retirer toutes les
miettes de la zone froide et de nettoyer les côtés du réservoir et entre les brûleurs à tube à l'aide d'une brosse à soies
dures. Ne remplissez à nouveau l'appareil d'huile que si la cuve est sèche.
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(décrit un système en millivolts)
REMARQUE : La position du cadran du thermostat peut être différente selon le modèle