JUNO JH070A9 Notice D'utilisation page 35

Plat Voûte
Tempé‐
rature
(°C)
Pâte sa‐ 170
blée
Gâteau 170
au froma‐
ge (au
babeurre)
Tarte aux 170
pommes
Strudel 175
Tarte à la 170
confiture
Cake aux 170
fruits
Génoise/ 170
Gâteau
Savoie
(version
allégée)
Gâteau 170
de Noël/
Cake aux
fruits
Chaleur tournante
Posi‐ Tempé‐
tions rature
des gril‐ (°C)
les
2 160
1 165
1 160
2 150
2 160
2 155
2 160
2 160
Durée
(min)
Posi‐
tions
des gril‐
les
2 (1 et 3) 20 - 30
2 70 - 80
2 (1 et 3) 80 - 100
2 60 - 80
2 (1 et 3) 30 - 40
2 50 - 60
2 90 - 120
2 50 - 60
35
Remar‐
ques
Dans un
moule à
gâteau
Dans un
moule à
gâteau
de 26 cm
Dans
deux
moules à
gâteau
de 20 cm
sur une
grille mé‐
tallique
Sur un
plateau
de cuis‐
son
Dans un
moule à
gâteau
de 26 cm
Dans un
moule à
gâteau
de 26 cm
Dans un
moule à
gâteau
de 26 cm
Dans un
moule à
gâteau
de 20 cm